養肝要吃什麼食物 什麼食物適合養肝

在生活中我們可以吃到非常多的食物，其實每種食物都有它自己的營養價值，那麼養肝要吃什麼食物呢？下面跟着小編我們一起來了解一下吧。

養肝要吃什麼食物

1、柑橘。

富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

2、梨。

梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作爲肝炎和肝硬化的輔助治療。

3、李。

含一種黃素甙，爲干擾素誘導物，同時，中醫認爲李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

4、西紅柿。

富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作爲肝炎患者的日常膳食。

什麼食物適合養肝

1、木瓜

很多人都知道木瓜具有豐胸的效果，卻並不知道它也是養肝的一種良品。這是因爲木瓜中含有大量的維C和多種氨基酸，而這些物質都具有增強肝細胞活性的作用，所以多吃一些木瓜是可以達到養肝的目的的。此外，木瓜還可以提高肝臟的抗病能力。

2、木耳

相信大家對木耳都不陌生，這是很常見的一種菌類蔬菜。多吃木耳是可以起到養肝的作用的，而食用木耳的方式也有很多，如焯熟之後蘸芥末汁食用，切成絲拌涼菜食用和與雞蛋等搭配炒熟後食用等。不管選擇哪種方式食用木耳，都需要注意對食鹽的把控，以防破壞了木耳的營養結構。

3、柑橘

柑橘內維生素的含量是極其豐富的，而維生素又是維持肝細胞活性的主要元素，所以多吃柑橘是可以達到養肝的目的的。但是人們在空腹之時，千萬不要去吃柑橘，以防刺激到自己的腸胃，從而引發不良的症狀出現。

什麼水果可以養肝

1、烏梅

酸味具有補肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養肝補肝的功效，我國中醫指出烏梅具有很好的“和肝氣，養肝血”等功效。

2、草莓

對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

3、荔枝

經常吃些荔枝是有強肝、健胰作用的，這對於肝臟功能不全的人來說是有滋補功效的。因此，若是肝臟功能有受損的人平時可以吃些荔枝來增強肝臟功能。

4、檸檬

檸檬相信大家都極爲熟知，它是一種屬於天然的草本植物，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。

養肝有什麼注意

1、多喝水能夠促進分泌，有利於消化、吸收，還有利於排除身體裏的廢物，這樣可以減少代謝物對肝臟的損害。

2、平時應酬，在喝酒前儘量多吃些食物，這樣可以在胃黏膜上形成保護膜，能阻止酒精進入血液，減少肝臟的負擔。

3、平時的飲食中要注意攝入均衡的營養，食物中的蛋白質、維生素、礦物質都要保持一定比例，營養均衡才養肝。

4、加強鍛鍊，平時要採取各種適合自己的方式進行體育鍛煉，提高免疫力，運動可以防止脂肪肝。

5、平時抽菸的朋友如果可以儘量戒菸，如果實在沒辦法，那麼要控制抽菸的量，須知抽菸對肝對肺都不好。