夏黑葡萄有籽嗎？夏黑葡萄好吃嗎？

夏黑葡萄是目前市面上最受歡迎的葡萄品種之一，現在正是吃葡萄的時候，各大水果店的夏黑葡萄也已經紛紛上市了。那麼，夏黑葡萄有籽嗎？夏黑葡萄好吃嗎？

夏黑葡萄有籽嗎

夏黑葡萄皮厚而脆，微酸，帶皮吃口感豐富，很受吃葡萄不吐葡萄皮的懶人吃貨歡迎。再加上夏黑無核的特性，簡直是葡萄愛好者的福音！夏天的晚上，搬一張搖椅躺在院子裏，手邊擺一盤夏黑葡萄，一口一個，一口一個，不要太愜意啊……

夏黑葡萄好吃嗎

夏黑葡萄產於日本，巨峯後代。早熟歐美品種，雲南夏黑葡萄3月份就有成熟，雲南全山的夏黑爲主。普通產量夏黑葡萄 特點是早熟，無核，高糖低酸，香味濃郁，肉質細脆，硬度中等，在歐美葡萄裏算比較硬。

夏黑葡萄怎麼吃

1、果醬瓶消毒：洗乾淨的玻璃瓶放鍋裏，倒入沒過瓶子的冷水。水沸騰後，繼續煮7-10分鐘。煮好後取出，瀝乾備用。

2、將夏黑葡萄洗淨放入攪拌機，攪打成較細膩的果汁。

3、葡萄果汁、冰糖放入不鏽鋼平底鍋。（如果葡萄很甜，酸度不夠，可以加入5g左右的檸檬汁，如果葡萄酸度剛好，就不需要了。用平底鍋水份蒸發的比較快，並且因爲果醬有酸度，不要使用鐵鍋。）

4、中火熬煮15-20分鐘，火不要開太大，熬煮過程需要攪動，以免糊底。

5、檢測果醬：提前把一個盤子放入冰箱冷凍，等果醬熬煮到開始有濃稠度，滴一滴在冷凍過的盤子上，若果醬失去流動性，就說明果醬的濃稠度可以了。

6、果醬趁熱裝入消過毒的玻璃瓶，擰緊蓋子，冷卻後放入冰箱冷藏。

冷卻後果醬會變得更濃稠，可以用來抹吐司啦！製作好的果醬，室溫下可以放10天左右，冷藏可以放1—2個月，果醬的存放時間和糖的量有關，增加糖量，可以延長存放時間，減少糖量則存放時間也會減短。當然果醬瓶的消毒工作也要到位。