紅酒杯的正確拿法 紅酒杯怎麼拿

紅酒杯是喝紅酒時必不可少的，如果你對於喝紅酒非常的講究，對於紅酒的選擇以及紅酒杯的選擇及拿法都會在意，下面給大家講解紅酒杯的正確拿法。

紅酒杯的正確拿法

如果非得講究個拿法那也是可以的，首先我們看下酒杯的構成：

葡萄酒酒杯的構成葡萄酒酒杯一般是由杯墊、杯梗和杯肚所構成。杯墊是用來支撐酒杯的，杯梗是人們用來握住酒杯的。由於葡萄酒對溫度極其敏感，因此握住高腳杯的杯梗可以避免體溫影響到酒溫，進而影響葡萄酒的口感。

各種類型葡萄酒的適飲溫度

以上持杯方法，選擇一種喜歡、舒適的即可

幾種適用度比較高的酒杯類型

6盎司酒杯：

無論飲用哪一種紅酒，它都是非常適合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐漸收縮，將酒的香氣直接送至杯口。

波爾多酒杯：

因爲波爾多紅酒質量優異，銷量、名氣大，所以市面上銷售的紅酒杯大多數都是以波爾多紅酒杯風格爲模板製作的。波爾多紅酒杯形狀是鬱金香高腳杯形狀，杯身較長且杯壁不垂直，杯壁的弧度正可以適度調控酒液在口裏的擴散，而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸，令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。

勃艮第酒杯：

勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀，因爲勃艮第的酒果味較重，在口裏流動的幅度較大，球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香。

香檳酒杯：

香檳杯以鬱金香型或長笛型爲主，杯身比紅酒杯要長，杯子較細，在杯口略變窄。杯身長是爲了保留香檳的氣泡，不讓它快速跑掉，方便容觀察把玩；杯口細窄是爲了聚攏香氣，便於聞香、品嚐。喝香檳，倒杯子的2/3左右爲佳。

白葡萄酒酒杯：

白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯，但小一號，杯身較長，杯肚較瘦。口徑較小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細緻的香氣，幫助它們很好的呼吸並散發出迷人的香氣。

紅酒杯類型主要有三種

波爾多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波爾多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎斯。

紅酒杯底部有比較細的握柄，上身的杯身比較的寬大，但都是呈圓形的，而且每一個品種紅酒的酒杯都不一樣。不過但凡是紅酒的酒杯，其主要的功能除了盛酒之外，還有一個凝聚香氣、觀察氣泡、觀察掛杯等功能。所以紅酒杯的設計一定要是透明的，越是昂貴的紅酒杯越是有光澤。

紅酒杯與傳統的白酒杯相比價格貴一些，但是紅酒杯在保養方面要求更加的多，甚至可以說苛刻和繁瑣。比較主要的規矩是有：在日常的保養過程中，需要注意將酒杯清潔乾淨，不能留下任何的水痕和污垢；使用前需要用絲綢擦趕緊酒杯；使用過後當天需要清洗；清潔的時候一定要注意，洗酒杯的時候一定要握住杯身，不能只拿着杯腳，不然會很容易破碎的。

葡萄酒杯大致可以分爲三類

1、紅葡萄酒杯

顧名思義，紅葡萄酒杯就是用來喝紅葡萄酒的。紅葡萄酒杯一般杯肚都是圓鼓鼓的，中間較突出，看上去像個小圓球，這樣的設計是爲了讓紅酒與更多的空氣接觸。

2、 白葡萄酒杯

白葡萄酒杯底部有握柄，上身較紅酒杯修長，弧度較大，但整體高度比紅酒杯矮。適合喝所有的白葡萄酒，也適用於桃紅葡萄酒。

3、 香檳杯

香檳酒杯是用來喝法國香檳和起泡酒的。香檳酒杯在葡萄酒杯中是最好辨認的，一看就知道，樣子長笛型，杯身挺直，收口略小。長笛型的修長設計是爲了香檳酒、起泡酒倒入後，觀賞冉冉升起的氣泡用的，非常適合情侶約會的場合，用來增加浪漫氣氛。

葡萄酒杯的類型多種多樣，挑選一個自己喜歡的酒杯，再搭配一款好酒，你就可以打開新世界（和酒）的大門！