凱特芒和青芒的區別

凱特芒和青芒都是芒果的品種 ，不過二者還是比較容易區分的，兩者的差別較爲明顯。那麼，凱特芒和青芒有什麼區別？哪種好吃？

凱特芒和青芒的區別

凱特芒原產美國，以高產、優質着稱，是美國主要栽培品種之一，也是臺灣的主要栽培品種。1991年自美國引入華南熱帶作物學院，高接樹2年即結果，單株產量達10公斤，1993-1994年連續結果，7-8月成熟，單果重約400克，橢圓形，果皮底色黃或橙黃，蓋色暗紅。果肉厚，質膩滑，纖維少，味甜芳香，品質優良。種子小，僅佔果重的7.5-8%，單胚。

泰國白花芒又名青皮芒，原產泰國，其特點是自果實的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽，果皮多爲暗綠色，果肉淡黃色，質膩滑，味濃甜，芳香，纖維少，品質優。種子扁薄，多胚。產量中等，植株易感流膠病。其果皮青色，肉色淡，在一些地方影響其銷路和價值。

凱特芒和青芒的區別

青芒、凱特芒其實都不錯。個人比較喜歡吃凱特芒，肉大汁多味甜，吃一個就有了飽足感，大青芒芒剛剛吃了不怎麼甜，略酸，推薦凱特芒！

凱特芒怎麼吃

凱特芒果是芒果的一種，凱特芒果外層果肉甜，近果核部分味道稍酸，風味特殊。

吃芒果首先要分清青芒果和熟芒果。   青芒果,顏色較青黃，嫩脆,蘸着些鹽吃很不錯的。 

還可以吃青芒果刨絲做成的涼拌沙拉。  

熟芒果，看起來顏色金黃，聞起來味道濃郁。 摸起來有點軟的更好，但不要太軟的，這樣的芒果皮和肉比較好分開，味道也更甜。

芒果怎麼區分

果實的大小、形狀、色澤、纖維多少、核大小等，是區別芒果品種的主要依據，但芒果的品種、品系很多，過去多用實生苗繁殖，產生了許多自然雜交種，新的品種又不斷地被人工培育出來，如目前菲律賓大學研究人員用人工遺傳方法培育“無核”芒果，已取得初步成績，所以現在全世界約有1000多個芒果品種，且一直都沒有一個完整的品種分類系統。由於品種不同，芒果最大的重達幾公斤，最小的只有李子那麼大；形狀各有不同，圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細長的、豐厚的等都有；果皮顏色有青、綠、黃、紅等色；果肉有黃、綠、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。