青芒裏面是白色的能吃嗎 青芒裏面爲什麼是白的

熟透了的芒果裏面一般都是黃色的，如果青芒切開之後發現裏面是白色的一般是由於青芒還沒熟，這個時候的青芒口感會比較差，那麼青芒裏面如果是白色的話能不能吃呢？

青芒裏面是白色的能吃嗎

可以吃，但是如果之前沒有吃過，那麼慎吃。

青芒果裏面是白色的，說明青芒沒有熟，這種芒果也是可以吃的，口感爽脆，酸澀微甜，在我國雲南、廣西、海南等地，以及東南亞地區，很多人都有吃生芒果的習慣。但是生芒果裏面還有醛酸物質，一些過敏體質者吃了之後容易出現嘴脣腫脹、臉部皮膚出現皮疹、瘙癢等過敏症狀，因此過敏體質最好不要吃生芒果。另外，生芒果中的酸性成分含量高，吃多了會酸牙，也容易刺激胃酸分泌，引起胃酸胃脹，因此牙不好、胃不好的人也最好不要吃白色果肉的青芒。

青芒裏面爲什麼是白的

說明青芒沒有熟。

青芒沒有熟的時候，果肉是白色的，硬脆硬脆的，吃起來比較的酸澀。而放熟之後，果肉的顏色會變黃，變得綿軟多汁，味道變甜，聞起來香味濃郁。

青芒沒熟怎麼吃

1.將青芒去皮去核，切成絲或者塊狀，裝盤。

2.然後依次加入鹽、辣椒粉和白糖拌勻，即可食用。

3.可以做菜吃，也可以當零食吃，非常方便。

青芒的功效與作用

1、療頭痛頭暈

食用青芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、養顏護膚

由於青芒果中含有大量的維生素，因此經常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

3、祛壓降脂

防治高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

4、通便

青芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。