青芒爲什麼這麼硬 青芒果硬的是沒熟嗎

芒果是很多人都十分喜歡的一種水果，青芒是其中一種，不過很多人在購買青芒的時候，會發現青芒比較硬，那麼青芒到底爲什麼這麼硬呢？

青芒爲什麼這麼硬

青芒果在沒有成熟的時候是硬的，不過在完全成熟之後比起一般的芒果手感還是要偏硬一點，不過青芒即使未成熟也是可以醃製食用的。

青芒果又稱脆芒，這個青芒果的口感一般都是比較酸甜的，它有一個特點就是越生越脆。它是屬於一種熱帶的水果，如果是在成熟的時間，會飄出一股濃郁的芒果香味，讓香氣四溢，它的汁水非常之多，而且還含有非常多的纖維素。

青芒果硬的是沒熟嗎

是的。

一般情況下如果是成熟的芒果，捏着是軟的，就可以直接食用。而青芒果是屬於還沒成熟的、硬的，直接食用的話，味道會比較苦澀，沒有那麼美味可口，正常情況下也沒有人直接食用青芒果，如果說要變得更加美味的話，那麼是要進行一定的加工，口味也可以自己調製。

青芒是硬的能吃嗎

可以吃。

口感上面會差一點，但是味道也是不錯的，大青芒是一個品種，不是芒果，在硬的時候就可以吃了，如果想軟一點吃可以將大青芒蘋果堆或者是大米里，就很容易變黃，變軟。

青芒果怎麼催熟

方法一、跟類似蘋果、香蕉等能釋放乙烯的水果放在一起：把生青芒放到乾淨紙袋中，然後放入幾個蘋果、香蕉或者梨等釋放乙烯的水果，然後密封放到陰涼處一兩天，青芒就成熟了。

方法二、放在米桶裏：將生青芒放在米桶裏，然後蓋上蓋子捂幾天，生青芒就成熟了。

方法三、製成醃菜：將生青芒洗淨切塊，然後放到涼開水中，加入適量的鹽、白糖或者米醋密封起來放置七八天就可製成醃菜了，口感吃起來也不錯。