貴妃芒和青芒哪個好吃 各有特點

貴妃芒和青芒都是比較受大家喜愛的兩種，但是二者在外形和口感上是有區別的。那麼，貴妃芒和青芒哪個好吃？

貴妃芒和青芒哪個好吃

貴妃芒皮薄核薄水分多，發過來打開盒子就發現根蒂部流糖水，肉質嫩水湯湯滴(蘇州話水分多的意思)甜度很好。

而青芒，皮比較厚、硬，核比貴妃芒大一點點，肉質綿軟結實，甜，水分也足，口感比較紮實，有Q彈的感覺。我個人是喜歡吃青芒，而且青芒耐運輸耐儲存，放兩天就軟了，好吃又新鮮。

挑選好吃芒果的方法

1、看色澤

一般來說，金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤，但是有的芒果成熟後也並非黃色。有一種產地稱“紅芒”，一般是紅色的時候就可以吃的了，只是口味與其他金黃的芒果不大一樣。其他的芒果，金黃的色澤是重要的。當然，如果是想買還沒成熟的芒果，青綠色、光滑外皮的就不錯。

2、看外皮

成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣，有的芒果稍微帶個小小的黑點，也是可以的，黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。

3、看手感

看手感不用捏。捏了的芒果，在受力處會出現凹痕，裏面有損壞，時間一久，會爛掉。拿起來掂量或者感覺就行。好的芒果，感覺光滑度適中，皮薄、可以感覺到裏面果肉的嫩。如果拿起來，發現果肉鬆動，可能裏面已經有點問題，只是沒有表現出來。

4、聞

成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄。而且芒果柄也會變成黑色，同時有萎縮的現象。因爲摘下來後，已經是沒有營養供給、缺水，是成熟的過程。

5、試吃

這個步驟，應在有條件的情況下進行，如果檔主不大樂意，那就慎試。好的芒果，果肉光滑、有香味。如果還沒熟透，可能會帶一點的酸味。但是絕對不會帶其他腐爛的味道，如果有異味，最好停止食用。另外，如果剝開後，發現裏面果核變顏色或者有壞了的跡象，也謹慎處理。

常見的芒果品種試吃

小貴妃好吃，水份足足的，那口感爽滑的～沒得說。

大青芒肉厚無纖維，唯一美中不足就是芒果本身的香味淡了點。

澳芒我是真不知道好吃在哪額。

玉芒酸甜口，果香也足，就是纖維太多..

臺農要吃小臺，一口一個那纔是真的爽，甜度幾乎秒殺所有芒果。

桂七今年有點嫌棄它的青草味...

泰國金腰不錯，各方面都不錯，果子顏色也漂亮。

泰國生吃芒熟的沒吃過，不知道啥味道。