香椿籽可以催奶嗎 香椿子泡水喝有什麼作用

香椿子是一種很有營養價值的食材，這種食材可以泡水喝，對我們的身體有着很多的好處，那麼用香椿子泡水可以起到催奶的作用嗎？

香椿籽可以催奶嗎

香椿籽沒有催奶作用。

香椿籽是香椿樹的種子，主要成分是蛋白質、脂質、纖維素、木質素、礦物質、維生素等，成分很常規，雖然香椿籽中含有較爲豐富的蛋白質，可以爲母乳的合成提供原料，但是香椿籽中還含有植物性雌激素，會影響哺乳期女性體內的激素水平，導致催乳素(泌乳素)受到影響，反而不利於催乳，因此香椿籽不能催奶。

香椿子泡水喝有什麼作用

1殺菌抑菌

香椿子中含有豐富的揮發性芳香物質，具有殺菌抑菌的作用;還含有豐富的維生素，可以增強抵抗力，因此泡水食用之後可以殺菌抑菌，增強免疫。

2祛風散寒

香椿子是一種性溫的食物，還有祛風散寒的作用，泡水食用可以去除體內的寒涼之氣，有治療風寒外感的作用，對於風溼性關節炎也有一定的緩解作用。

3開胃消食

香椿子中含有的揮發性物質，具有獨特的風味，可以促進唾液和胃酸的分泌，泡水食用有開胃消食的作用。

香椿籽的藥用價值

香椿籽經常出現在一些中藥藥方中，它的藥用價值比較多，香椿籽能夠祛風散寒，還有止痛的功效，主治外感風寒、風溼痹痛等症，還對胃痛、疝氣痛和痢疾有治療功效，風溼關節痛也是香椿籽的治療範圍。

在一些藥物記載的古書中都有關於香椿籽的藥用價值，《四川中藥志》：治風寒外感：香椿子、鹿銜草，煎水服。《湖南藥物志》：治胸痛：香椿子、龍骨，研末衝開水服。《四川中藥志》：治風溼關節痛：香椿子燉豬肉或羊肉服。《湖南藥物志》：治疝氣痛：香椿子五錢。水煎服。《貴州中醫驗方》：治痔漏：香椿子、飴糖，蒸服。

香椿子怎麼吃

香椿籽指的不是香椿的果實，而是隻香椿果實中的有同名黃白色羽翼的香椿種子，主要成分是纖維素、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，營養價值比較高，但是直接食用香椿籽的味道不是很好，也只能泡水或者煎水食用。通常食用香椿籽的方法是將香椿培育成香椿芽苗食用，味道鮮美可口，可以涼拌、炒食、下火鍋、煎雞蛋等。