牛油果很硬能吃嗎 牛油果不熟怎麼辦

牛油果屬於一種熱帶水果，具有很高的營養價值。但是由於這種水果吃的人比較少，所以很多人不知道牛油果的吃法。牛油果很硬的情況下還可以吃嗎。

牛油果很硬能吃嗎 

牛油果很硬其實還是可以吃的。 儘管沒熟的牛油果有點硬邦邦的，但確定是能吃的，而且其營養成分和熟了的牛油果相差並不大，只是食用口感較差，果肉會太硬，有生腥氣，帶有苦澀味，味道一般人是難以接受的。建議最好是與其他的食物一起搭配食用，比如牛油果牛奶蜂蜜飲，也可以做成炒飯吃。

牛油果不熟怎麼辦 

未切開的牛油果 

1、蘋果催熟。將未成熟的牛油果與蘋果放在一起，因爲蘋果可以釋放乙烯，可以幫助促進牛油果成熟。 

2、紙袋催熟。將牛油果裝進紙袋中，繫緊，這種方法也可以幫助催熟牛油果，因爲牛油果自身也可以釋放出乙烯，用紙袋裝好可以防止乙烯的流失。 

切開的牛油果 

1、擠檸檬汁。在切開的牛油果表面擠上一些檸檬汁，可以防止切面變色、變壞，然後再將牛油果裝入袋中催熟。 

2、包保鮮膜。將切開的牛油果合在一起，然後用保鮮膜將其裹好，放在冰箱中冷藏，然後隔一段時間就用手戳一戳是否變軟。 

牛油果切開太生怎麼辦  

1.牛油果切開後發現太生可以直接吃也可將牛油果催熟後再食用。催熟辦法：在牛油果切開的表面塗上檸檬汁，然後用保鮮膜或者保鮮袋密封起來放在常溫下，過一兩天即可食用；也可將牛油果放進微波爐或是烤箱加熱催熟。 

2.牛油果切開以後太生，可以對它做進一步加工處理，把它的果核，果皮全部消掉以後，把得到的牛油果果肉切成塊狀，然後再準備適量的火腿丁和胡蘿蔔丁，已經還過定，再準備一百米飯和兩個雞蛋，按平時做蛋炒飯的步驟，把它們一起做成牛油果炒飯，滋味特別好。

牛油果不熟怎麼吃 

榨汁喝 

1、將牛油果切開，舀出果肉。 2、然後將果肉放在榨汁機中。 3、加入適量牛奶和蜂蜜榨汁。 4、最後將果汁倒出後即可飲用。 

煎着吃

1、將牛油果去皮，去核。 2、然後將牛油果切成厚片。 3、裹上一層芡粉和麪包糠。 4、鍋中熱油，將牛油果煎至兩面金黃即可。