穿心蓮是什麼?穿心蓮的功效作用

穿心蓮一種草本植物,一般用於入藥,有清化溼熱抗病毒的功效,可能很多人不瞭解,下面我們來爲大家詳細介紹下吧!

穿心蓮是什麼

一年生草本.方莖直立,多分枝,節膨大.葉對生,橢圓形或橢圓狀披針形.夏季開淡紫白色脣形花.蒴果呈欖核狀.又稱一見喜、欖核蓮.葉或全草入藥.性寒,味苦,功能清熱解毒,主治痢疾腹瀉、感冒發熱、咽喉腫痛等症.

穿心蓮的功效與作用

1、抗菌

穿心蓮中含有豐富的新穿心蓮內酯,這種物質對於細菌性痢疾的治療是非常有幫助的,而沒有副作用和毒性.體外試驗,穿心蓮水煎劑及從其中分離出之粗結晶,均對鉤端螺旋體的某些型別有抑制或殺滅作用,煎劑對肺炎球菌、甲鏈球菌及卡他球菌有一定抑制作用.

2、抗病毒

穿心蓮煎劑對孤兒病毒ECHO11引起的人胚腎細胞的退變有延緩作用.穿心蓮在體外試驗有一定的抗HIV作用.

3、解熱消炎

穿心蓮有着非常不錯的解熱作用,對於實驗性炎症有顯着的抑制作用.而且穿心蓮有着非常好的消炎作用.臨牀上曾應用於多種感染性疾病,包括外傷感染、癤、癰、丹毒、上呼吸道感染、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎、急慢性支氣管炎、急性菌痢、急性胃腸炎、尿路感染、子宮內膜炎、盆腔炎、中耳炎、牙周炎等,均有不同程度的療效.

4、清化溼熱

用於溼熱泄瀉、溼熱黃疸、熱淋帶下.溼熱泄瀉,症見急性腸炎、腹痛、瀉下急迫、勢如水注、黃褐而臭、肛門灼熱,可與黃連、滑石、白扁豆等同用.溼熱黃疸,症見目睛皮膚俱黃、小便黃赤、脘腹脹滿、上腹脹痛、噁心嘔吐,可與黃連、梔子、茵陳、赤芍等同用;溼熱下注、熱淋、小便澀痛,可與黃連、滑石等同用.穿心蓮對於治療溼熱帶下也是非常不錯的,症見帶下黃白黏稠或黃水樣、瘙癢,通常情況下會與與芡實、金櫻子、黃柏、苦蔘同用.

5、免疫抑制

穿心蓮對人體的免疫功能的影響比較複雜.水煎劑、內酯注射液、甲素注射液均篚增強小鼠巨噬細胞和外周白細胞的吞噬作用.穿心蓮抗感染的臨牀療效可能與此有關.穿心蓮內酯能使小鼠胸腺萎縮,外周T細胞減少,能降低血清中抗體效價,抑制遲髮型超敏反應,表明穿心蓮內酯對T細胞和B細胞均有抑制作用,是一種免疫抑制劑.

6、涼血消腫

用於肺癰,症見咳嗽,胸痛,吐膿血痰,可與魚腥草、薏苡仁、蘆根同用.

7、抗栓

穿心蓮黃酮成分有抗血小板聚集,改善血液黏稠度,抗血栓形成能作用,有增加心肌血流量,抗心肌梗死的作用.

8、保肝利膽

穿心蓮內酯對肝損傷有顯着的對抗作用,能使血清ALT、ASTAKP、SB和肝內甘油三酯下降.穿心蓮內酯還有顯着的利膽作用.

9、抗蛇毒

本品有顯着的抗蛇毒作用,印度民間用於蛇傷有效.

穿心蓮怎麼吃

清炒穿心蓮

材料:穿心蓮200克、姜、食用油、鹽、雞精適量.

做法:

(1)將穿心蓮擇洗乾淨、瀝乾水分待用,並準備適量薑末.

(2)炒鍋上火放少許食用油燒至五六成熱.

(3)放少許薑末煸香後,把穿心蓮放入大火翻炒.

(4)加適量鹽、少許雞精,快速炒勻出鍋即可.

糖醋穿心蓮

材料:穿心蓮250克、鹽、白糖、蘋果醋、芝麻油各適量.

做法:

(1)穿心蓮洗淨後瀝乾水分,放進大碗中.

(2)將適量鹽、白糖、蘋果醋、香油調成汁.

(3)澆在穿心蓮上即可.

麻香穿心蓮

材料:穿心蓮500g、麻醬、香蔥、小紅椒、蒜、醋、香油、花椒油、鹽、雞精適量.

做法:

(1)鍋內做水將洗淨的穿心蓮焯水.

(2)撈出,控幹水分切段備用.

(3)將麻醬放水順時針調開,放入醋、香油、花椒油、鹽、雞精、蒜茸、紅椒圈和香蔥末.

(4)將調好的調料倒入穿心蓮中拌勻即可.