蓮子心可以生吃嗎?蓮子心生吃有什麼作用

蓮子心一般是入藥的,也可以吃,不過食用的見的不多,那麼蓮子心是否可以直接生吃呢?生吃的話有什麼作用功效呢?下面我們來一起介紹下吧!

蓮子心可以生吃嗎

能生吃,用水焯一下,加點白糖也可以.新鮮的蓮子芯可以吃的,我感覺效果更好呀.心火旺盛有虛火和實火之分,如果是虛火以滋陰爲主,如果是實火則以泄火爲主蓮子心是《中國藥典》收錄的草藥,藥用來源爲 睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的成熟種子中間的綠色胚根(蓮心).取出,曬乾.

蓮子心其味清苦,但卻具有極好的降壓去脂之效.異名薏(《爾雅》),苦薏(《本草圖經》),蓮薏(《綱目》),蓮心(《本草再新》).爲睡蓮科植物蓮的成熟種子的綠色胚芽.主產湖南、湖北、江西、福建、江蘇、浙江等地.性味苦,寒.清心,去熱,止血,澀精.治心煩,口渴,吐血,遺精,平和五臟之氣.

蓮子心的功效

清心,去熱,止血,澀精.治心煩,口渴,吐血,遺精,目赤腫痛.

蓮子心主要成分:含蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼、前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥鹼.又含木犀草甙、金絲桃甙、芸香甙等黃酮類其中前荷葉鹼、牛角花,素、甲基紫堇杷靈有帶苦性,因而蓮子心是苦的,成熟的蓮子心會苦一些.

蓮子心:蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽,味苦,有清熱、固精、安神、強心的功效.將蓮子心2克用開水浸泡後飲用,可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症.也用於治療高血壓、心悸和失眠.

蓮子心的禁忌

一般人羣均可食用,無副作用

適宜體質虛弱,心慌,遺精者,失眠多夢食用;適宜慢性腹瀉,脾氣虛之人食用;適宜癌症及化療後的病人以及脾腎虧白帶過多的婦女服用.

蓮子不適合長期服用,會對偏寒性體質的人產生不好的影響,不利於健康.平素大便乾結難解,或腹部脹滿之人忌食.

失眠患者應該培養起較好的生活習慣,如晚飯後多散步,平常多運動等等,這些對於睡眠的恢復均有很好的幫助.從臨牀應用上看, 蓮子心適用於輕度失眠人羣,如不見效,可適當使用安定控制,但長期服用安定對身體有較大傷害.

蓮子心怎麼泡水喝

蓮子心通常內服,選擇煎湯,0.5~1錢;或入散劑.用蓮心12克,每天代茶飲用,可以起到降脂、清熱、安神、強心的作用.

鮮的蓮子心茶泡法和普通泡茶法無異,只要取適量蓮子心加以開水浸泡即可.它的麻煩不在泡茶而在取蓮子心.但取蓮子心也有巧法.用小刀或剪刀在蓮子中間橫劃一圈,使蓮子殼上出現清晰刀跡即可.按掰開殼,露出蓮子.用一根牙籤從蓮子中間穿過,帶出蓮子心.用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液,陰乾.一次取2克泡茶.