經常吃捲心菜對身體有哪些好處

經常吃捲心菜有什麼好處呢？對於很多人來說比較喜歡吃青菜，那麼捲心菜就是一個非常好的選擇，到底有哪些好的效果呢？下面就讓我們一起來看看吧！

吃捲心菜對身體有哪些好處

富含維生素：

捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科學家認爲，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

富含葉酸：

捲心菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女、貧血患者及生長髮育時期的兒童、青少年應該多吃。

刺激生成有益酶：

捲心菜中含有豐富的蘿蔔硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿蔔硫素是迄今爲止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。

殺菌、消炎：

新鮮的捲心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將捲心菜榨汁後飲下或塗於患處。

治療潰瘍：

捲心菜富含維生素U，這是一種“潰瘍癒合因子”。維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的癒合，還能預防胃潰瘍惡變。

捲心菜不能和什麼一起吃

捲心菜+黃瓜：捲心菜和黃瓜一起食用會影響維生素C的吸收，從而降低營養價值。

捲心菜+肝臟：捲心菜和肝臟一起吃會損失其中的營養成分，降低營養價值。

捲心菜+山竹：捲心菜和山竹一起吃容易消化不良，引起身體的不適。

捲心菜+兔肉：捲心菜與兔肉一同食用對腸胃不好，容易引起腹瀉、嘔吐。

捲心菜宜和什麼一起吃

捲心菜+木耳：捲心菜和木耳一起吃有補腦、強生，提高免疫力的功效。

捲心菜+胡蘿蔔：捲心菜和胡蘿蔔一起吃有一定預防癌症的功效。

捲心菜+櫻桃：捲心菜和櫻桃一起吃有預防癌細胞產生，對增強血液循環有一定作用。

捲心菜+西紅柿：捲心菜和西紅柿一起吃有預防癌細胞產生的作用，同時能加強血液循環。

捲心菜+豬肉：捲心菜和豬肉一起吃能增強腸道活動，促進消化吸收。

捲心菜+辣椒：捲心菜和辣椒一起吃能開胃，促進消化吸收。

捲心菜+冬瓜：一起吃可以潤腸通便，有利於人體的消化與吸收，對減少便祕有一定作用。

捲心菜+豬肝：捲心菜和豬肝同食能起到保肝護肝的作用，適合於愛喝酒的人羣。

捲心菜熱量是多少

(可食部分熱量)

1棵捲心菜(470.0克，可食部分404.0克)89大卡

1盤(小)捲心菜(100.0克，可食部分86.0克)19大卡

標準(100克)包菜熱量是 :22大卡