怎麼熬山楂醬山楂醬的做法步驟教程

怎麼熬山楂醬

1、平常本身在家中熬山查醬時必要籌備奇怪並且完整成熟的山查，就把那些已經腐敗大概被重複的山查整個去掉，並把山查放在淨水中洗淨，再用潔淨的水果刀把山查內裏的果核挖出來，並去掉它的蒂。

2、處置懲罰好的山查放在摒擋機大概破壁機中舉行加工，把它製成女裝，掏出之後要是加適量冰糖，調勻後加熱煮開再用小火逐步熬，熬到鍋中的山查，果肉成爲赤色的濃稠醬狀之後才氣關火，等它降溫之後掏出裝入潔淨玻璃瓶，入冰箱冷藏生存，人們想吃時就能隨時掏出食用。

山楂醬的做法步驟

1、製作山查醬時，要籌備奇怪而熟透的山查，還要籌備適量麥芽糖以及白砂糖，此外另有籌備適量的蜂蜜以及半個檸檬，把籌備好的奇怪山查放在淨水中浸泡，用流水沖刷潔淨之後，晾乾外貌的水份。

2、用刀挖掉它內裏的果核再去掉它頂部的蒂，把得到的山楂果肉切成小丁，也可以用刀把它剁碎製成泥狀，要是家中有摒擋機，還可以把處置懲罰好的山楂果肉放在摒擋機中攪碎，掏出後參加籌備好的白砂糖，調勻後醃製兩小時，然後籌備一個不鏽鋼鍋，把醃好的山楂果肉放到不鏽鋼鍋中逐步熬。

3、熬開之後參加籌備好的麥芽糖以及蜂蜜調勻，再用小火逐步熬半小時擺佈，等鍋中的山楂果肉完整釀成濃稠的赤色醬狀之後才氣關火，這是自制的山查醬就已經做好，在它降溫之後掏出就能吃。