新鮮山楂能煮水喝嗎 新鮮山楂怎麼煮水

山楂是一種既可以生吃也可以曬乾食用的水果，尤其是山楂片大家吃的比較多，曬乾 山楂片可以泡水。那麼，新鮮山楂能煮水喝嗎？新鮮山楂怎麼煮水？

新鮮山楂能煮水喝嗎

可以，助消化，消肉食積，就是說覺得肉吃多了，再喝山楂水可以很快消化。在煮肉時放山楂水，肉很容易熟。忌空腹時喝，那樣會損傷胃粘膜的。

新鮮山楂怎麼煮水

山楂煲水

食材

主料山楂100g桔子30g輔料水適量冰糖適量

步驟

1、準備好食材。

2、將山楂洗淨切片。

3、放入開水鍋中煮一會。

4、把桔子剝開分瓣。

5、也放進鍋中，煮到山楂變軟、湯變色時。

6、加入冰糖。

7、冰糖融化後便可關火了，稍涼些比較好喝。

小貼士

因爲山楂和桔子都有些酸，所以冰糖要適當稍多一些。

山楂煮水的功效

首先說山楂是比較有營養的，含有大量的維生素，和山楂酸，黃酮類和優質的蛋白質，可以促進腸道菌羣消化，有助於活血了化瘀了，還有對食慾不振了，消化不良了起到一個良好的效果，用山楂煮水喝可以說促進胃液分泌，加強營養成分的吸收，而且還有效的達到降脂的作用，還可以治療咳嗽咯痰的作用，所以說平常的時候建議需要多喝一些山楂熬製的水，對身體是非常有好處的。

注意事項

1、孕婦要少吃山楂。由於山楂含有較多的有機酸，具收斂及化淤消滯作用，可加速子宮收縮，可導致早產; 妊娠婦女患習慣性流產、先兆性流產者最好“敬而遠之，免得傷胎。

2、兒童不宜多喝山楂水，兒童正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕點，對牙齒生長不利。食完山楂後還要注意及時漱口，以防對牙齒之害。

3、脾胃虛弱者少吃山楂。因爲山楂助消化是通過“破氣”去消積滯的，如果食之過多，就會傷人中氣。

4、過量吃山楂有可能導致胃結石。山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後凝結成不溶於水的沉澱，與山楂皮、山楂纖維和食物殘渣等膠着在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。