肝不好吃什麼食物調理

1.木瓜

肝臟功能受損的人羣在日常生活中應該適量的多吃些木瓜，因爲它具有很好的養肝作用，除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有? 益，是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。

2.柑橘

富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

3.梨

梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作爲肝炎和肝硬化的輔助治療。

4.萵筍

萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，有助於乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。

5.李子

李子含一種黃素甙，爲干擾素誘導物，同時，中醫認爲李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

6.西紅柿

西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作爲肝炎患者的日常膳食。

7.百合

百合性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

8.烏梅

烏梅以“酸入肝”着稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

9.大棗

棗有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。

10.蘑菇

蘑菇種類較多，現多爲人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同爲蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

11.香蕉

性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

12.綠豆

可以增強肝臟解毒功能。

13.枸杞

爲滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。

14.苦瓜

生食性寒用以去火，熟食養肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。

15.西瓜

中醫理論認爲西瓜性寒，具有清熱解暑、除煩止渴、利尿降壓、祛黃疸的作用，可以治療許多熱盛津傷的熱病，古人稱之爲天然“白虎湯”。現代研究證明，西瓜汁及皮中所含的無機鹽類，有利尿作用；所含的苷，具有降壓作用；所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質。因此西瓜對肝病患者非常適宜，是治肝病的天然食療“良藥”。

16.杏

杏含B17極爲豐富，而B17是極爲有效的抗癌物質，對正常健康的細胞沒有任何毒害。