春季養肝 春天吃這幾種食物養肝效果好

養肝的食物

米飯

大米飯除了能充飢，同時其還含有豐富的碳水化合物，澱粉，可以補充人體所需的熱量，保證生命活動所需要的基本能源。

水

水具有排毒的功效，因此就可以在排毒的時候，順便將一些毒素帶走，就可減少毒素對於肝臟的損害了。

蛋白質含量多的食物

我們知道蛋白質是我們人體所需要的一種很重要的元素，也是我們身體肌膚以及維持正常運行的一個重要營養元素，對於我們的身體的健康以及能夠起到促進肝臟健康起到很大的幫助作用。

動物肝臟

從以形補形的角度上說，動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了，其實這是因爲肝臟本身的營養豐富，例如蛋白質，葉酸，維生素B12，鐵各種元素的含量都是非常豐富的。

韭菜

中醫認爲春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。

葡萄

葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進食慾，同時對預防現代人高發的乙肝也有着很大的幫助。再者因爲葡萄中本身還有的生物活性物質，可以消除體內的自由基，由其是對於那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。

蘑菇

菌類中的蘑菇養肝是非常好的，它本身含有很豐富的營養素，而且這個季節吃蘑菇更加有利於滋養肝臟。

綠豆

很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實因爲綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值，由其是可防止因爲肝火旺而引起的上火。

大豆

大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，其實還含有豐富的微量元素，像鈣，鐵，磷這些元素促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有着很大的幫助。

西紅柿

西紅柿具有清熱解毒的功效，同時對於肝病患者來說還可補充一些營養素，更有利於減少毒素對於肝細胞的損害。保護肝臟的效果相當不錯。

其實生活中很多食物都具有養肝補肝的功效，像日常生活中我們常吃到的紅棗，枸杞，這些都是不錯的養肝美食。

怎樣養肝護肝

護肝最好的方法是什麼?保護肝臟平時要注意哪些?護肝的食物有哪些?護肝吃什麼好?醫通無憂網與您共同關注。

護肝平時應注意哪些

1、多飲水

初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

2、少飲酒

初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因爲肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝!

3、美味勿多食

暴飲暴食會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調。飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;儘量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬果。避免吃油膩、煎炸的食物，因爲這些食物刺激大，難消化。辛辣、油膩、煎炸的食物只會加重肝臟的負擔。

4、營養要充足

肝細胞對多種營養素的缺乏十分敏感，尤其是優質蛋白和維生素的缺乏，會引起肝細胞的損害。所以日常生活中，要多吃富含蛋白質的瘦肉或魚類、蛋類、乳類，還應多吃些大豆製品。冬菇、猴頭菇和靈芝類食物有幫助肝臟解毒的作用，同時也能提高免疫力。

5、心情要舒暢

抑鬱和憤怒等情緒因素影響內分泌調節，降低免疫功能，加速肝病惡化。中年人承受着來自工作、家庭、社會等多方面的壓力，情緒常常不穩定，因此，要學會自我調節，努力做到心平氣和、樂觀開朗，這樣才能調動人的主觀能動性，提高機體的免疫功能。

6、適當運動增強體質

經常鍛鍊是護肝的最好辦法。鍛鍊不僅可促進血流通暢，使肝有足夠的氧和營養物質供應，而且可加速新陳代謝，起到保肝作用。

加強身體鍛鍊如散步、打太極拳、氣功等有利於增強體質，提高免疫力。進行氣功鍛鍊，機體內部調節功能加強，自身的免疫力逐步增強，對機體，對肝臟起保護作用，同時氣功可以增強機體各個系統的功能，對緩解肝炎患者的臨牀症狀有積極的作用。