白茶是發酵茶嗎 屬於微發酵茶

白茶的顏色是非常特別的，這也是大家對白茶最深的記憶點，很多人其實不清楚白茶是屬於什麼類別的茶葉，下面介紹白茶是發酵茶嗎 屬於微發酵茶 。

白茶是發酵茶嗎

白茶是我國茶類中的特殊珍品，是六大茶類的其中之一，屬於微發酵茶，有很高的藥用價值和收藏價值。

白茶，是一種微發酵茶，採摘後不經達成或揉捻，只顛末曬或文火乾燥後加工的茶。白茶有着很是久長的汗青，一向以來都被譽爲茶中的珍品。製品茶多爲芽頭，芽頭肥壯，中國十大名茶，白毫滿披;沖泡之後，湯色平淡黃亮，有濃烈的毫香，滋味鮮醇爽口，回甘無限，有着綠妝素裹的美感。

白茶餅茶如何存放

餅茶存放，除了經常說的要乾燥、密封、無異味、遮光等條件之外，儘量讓白茶餅儘可能多地放在一起陳化，注意這裏說的儘可能多是指同一種茶。

較多的白茶餅存放就會比單餅的白茶存放要好。

這大概就好像我們人一樣，我們是羣居動物，都會有歸屬感，在自己親人的身邊，我們往往會心情愉悅，飯吃的也多，這身體也好。

如果長時間一個人，就會出現孤獨症，就不利於身體健康。

白茶的保存也是一樣，需要團隊陳化，這樣保存出來的白茶餅纔會好喝。

白茶的品嚐方法

1、 觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，製成的幹茶越顯金黃，品質越高,越顯尊貴。

2、 聞香:嫩香是大山塢白茶的特色之一,無論是幹茶還是沖泡後的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質越高。

3、賞奇：用95攝氏度左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘後，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。

4、 品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，甘味生津，脣齒留香，進入最高境界。

5、 添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，添加開水再飲，一般衝飲三次爲宜。

白茶可以天天喝嗎

繁忙的生活中，來一杯香醇濃郁的白茶，不僅可以放鬆我們緊繃的神經，緩解我們緊張的情緒，更是對我們的身體有很好的好處哦，飲用白茶可以讓我們更好地提神益思，祛暑解毒，殺菌消炎，保護肝臟等嘛。而要知道，要最好地發揮白茶的飲用功效，堅持是很重要的哦，所以白茶的飲用可以天天喝的哦。

但是，雖然可以天天飲用白茶，但是我們也要注意適量飲用，不要造成過量飲用，損害我們的身體哦。所以，每天飲用白茶的量最好不要超過5克的白茶哦，而老年人更是要控制飲用的量啦，而茶的沖泡要適宜，太濃的白茶飲用會傷胃的哦。

而飲用白茶，時間的選擇也很重要的哦，喝白茶最好是在飯後哦，因爲空腹飲用白茶的話，茶中的元素會我們的腎有破壞哦。白茶有提神的作用，所以夜間或者臨睡前也不要喝茶啦，不然我們會睡不好的哦。