銅鍋怎麼洗乾淨 燒黑的銅鍋怎麼清洗

漂亮的古銅色餐廚具，是不是也讓你很想買回家?銅製餐具閃耀着迷人的玫瑰金光澤，擺放在餐桌上、料理旁別有一翻覆古情調，優雅中帶着溫暖度的氛圍。除了刀、叉和杯子等餐具外，銅製鍋具也因爲導熱快、散熱快，很受專業廚師的喜愛;加上外觀雅緻，成爲許多人的廚房新寵兒!不過漂亮的銅製餐廚具需要費不少心思照顧，纔不枉費你花了大把錢將它買回家。

銅鍋怎麼洗乾淨

一般的清潔方式：

銅製餐廚具不能盛裝、烹調強酸或強鹼的食物，並且需要使用中性清潔劑清洗;刀叉杯具等可以用乾淨的布擦乾，鍋具則建議以小火幹烤讓水氣徹底烘乾。

銅製鍋具、餐具用久了，都會產生斑點或鏽污。

使用一段時間後，銅製品一樣會氧化、失去光澤，表面會變得霧霧的、或產生鏽斑...這些都算是正常的現象，該怎麼處理才能恢復漂亮光澤呢?市面上雖然有販售專門處理鏽污的「銅油」，但它畢竟還是以化學物質合成，用於會接觸食物的餐廚具不免讓人心慌，教你運用廚房裏常見的材料，輕鬆恢復銅具光亮!

燒黑的銅鍋怎麼清洗

①用包香菸的錫紙，蘸些精鹽擦拭銅器，銅器上的污垢就會去掉。

②用木炭和銅器一起加熱，可以清除銅鏽（乾燥加熱，因爲碳具有還原性）。

③每次使用完銅鍋之後，最好立刻用水沖洗乾淨，在以洋蔥蘸鹽擦洗，便可同時去除銅鏽和污垢，保持銅鍋光亮。

④用草木灰沾着擦、擦的差不多的時候用洗潔精清洗就好了。

清潔銅製餐廚具用這招

材料檸檬、鹽巴、白醋、乾淨的布1檸檬切半，於表面灑上鹽巴，直接用抹鹽面來擦拭銅製餐廚具表面;持續動作直到表面變得光亮，若需要可以繼續在檸檬上加更多的鹽巴。接着靜置3分鐘讓其慢慢分解鏽污。

直接利用檸檬當作清潔工具，透過摩擦拭出檸檬汁幫助清潔，節省使用菜瓜布刷洗的動作，也能防止刮傷鍋具表面。2針對髒污更嚴重的區域，可以把檸檬汁擠出在碗中，加入適量的鹽巴和白醋攪拌均勻，再用榨完汁的檸檬沾取溶液來擦洗餐具，利用白醋與檸檬酸一起作用，有助加深清潔。

鍋具底部接觸火源的部分，在長期使用下也容易發黑，可以使用同樣的方法，以鹽巴、白醋搭配檸檬就能刷洗掉大部分的髒污!3接着用溫熱水沖洗乾淨，鍋具可置於瓦斯爐上開小火加熱約1分鐘，讓殘留水氣完全蒸發，待稍微冷卻後，最後以乾淨的布擦拭水痕，直到光亮就完成清潔。一般的餐廚具則直接用布擦乾即可!