什麼是燒仙草呢 燒仙草有什麼功效呢
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在生活我們可以吃到各種各樣的食物,今天小編要和大家講的是一種叫燒仙草的食物,不知道大家吃過沒有呢,今天我們就一起來了解一下吧,究竟什麼是燒仙草呢以及燒仙草有什麼功效呢。
什麼是燒仙草呢
燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的傳統特色飲品,其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的,而其他有用仙草粉,仙草液製作。燒仙草除了流行福建臺灣之外,並風靡於日本和東南亞地區。
燒仙草有什麼功效呢
燒仙草具有預防便祕、消除水腫 、健脾利胃、 增強機體免疫功能 、清熱解毒 、抗菌抑菌的作用。
如何製作燒仙草呢
1.把6000ml純淨水倒入鍋中,燒開。
2.再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g攪勻,沸水燒開。
3.把準備好的100g生粉用250g的冷水溶解,待桶中的水燒開後倒入。
4.邊倒入邊攪拌,邊攪邊關火,直到倒完並攪拌均勻停止,去掉表面的泡沫,冷卻放置冰箱保溫即可食用。
燒仙草的熱量是多少呢
1.燒仙草的熱量(以100克可食部分計)是61大卡(255千焦),單位熱量較低。
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仙草
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