整塊火腿怎麼吃 現切現吃即可

世界火腿種類多達上百種，也許你會好奇，明明都是火腿，吃起來怎麼那麼不一樣？其中中餐廳這檔綜藝節目裏趙薇就帶來了一整塊的西班牙火腿，下面本站小編帶大家來看一下整塊火腿怎麼吃？

整塊火腿怎麼吃

想必看了《中餐廳》的人都對裏面一整塊的火腿印象深刻，這類整塊未切的火腿保留原本豬後腿的形狀，每次食用前，只要用小刀在火腿上切下一塊塊薄片，現切現吃即可。雖然整塊未切的火腿是肉食愛好者的最愛，但是其不菲的價格卻常會讓人望而卻步，餐廳和火腿消費量較大的家庭可選擇此類火腿進行購買，或者過節送禮時挑一隻火腿送人也是不錯的選擇哦！

整塊火腿怎麼保存

整塊未切的火腿保存也非常方便，不需要放在冰箱裏，只需準備一個架子，放在家中陰涼通風處保存即可。在天涼的時候，爲避免火腿表面油脂風乾，需要定時在表面刷上油脂避免風乾。

火腿介紹

火腿即豬的腿醃製而成，《東陽縣誌》中稱薰蹄，《宦 遊筆記》中稱蘭薰，歷史上總以浙江金華火腿馳名天下。清代 醫家王孟英稱讚說：以金華之東陽，冬月造者爲勝，浦江、義烏稍 遜，他邑不能及也。逾二年，即爲陳腿，味甚香美，甲於珍饈，養志 補虛，洵爲極品。

火腿怎麼做好吃

食材：火腿腸、叉燒醬、雞精、胡椒粉、蔥花

做法：

1)火腿腸三面劃幾刀

2)熱油鍋入火腿腸炸炸。可以稍微久一點點。（皮脆脆的好吃）3)撈起來抹醬，拍上顆粒或粉末狀調料。撒蔥花。