月亮魚是什麼魚？月亮魚能吃嗎

很多人對於月亮魚是第一次聽說，甚至好奇究竟什麼樣的魚竟然餵給了熊瞎子吃。那麼，月亮魚是什麼魚？月亮魚能吃嗎？

月亮魚是什麼魚

月亮魚，英文名moonfish。鱸形目(Perciformes)數種魚，包括鰺科(Carangidae)的絲鰭犁頭鰺(Vomer setapinnis)，以及眼鏡魚科(Menidae)唯一的眼鏡魚(Mene maculata)等的統稱。鰺科類的月亮魚體薄而特別高，尾基細長，尾鰭分叉，胸鰭細長呈鐮形，體色銀白或金黃，長約30公分(12吋)，棲於西大西洋。

鱸形目(Perciformes)數種魚，包括鰺科(Carangidae)的絲鰭犁頭鰺(Vomer setapinnis)，以及眼鏡魚科(Menidae)唯一的眼鏡魚(Mene maculata)等的統稱。鰺科類的月亮魚體薄而特別高，尾基細長，尾鰭分叉，胸鰭細長呈鐮形，體色銀白或金黃，長約30公分(12吋)，棲於西大西洋。幼魚的特點是背鰭和腹鰭有呈絛狀延長的鰭條。與之近緣的扁寬體的種類也稱月亮魚，如太平洋的陡額犁頭鰺(ivifrons)和大西洋與太平洋的月鰺(Selene vomer)。眼鏡魚科的月亮魚與鰺科魚近緣，產於印度洋-太平洋地區，體薄而扁寬，胸部高且邊緣鋒銳，臀鰭長，尾鰭叉形，腹鰭具一絛狀拖長的鰭條，體銀白而具暗斑，長約20公分。其他有時稱爲「月亮魚」的魚類，還有月魚(opah)、新月魚(platy)、銀鱗鯧(fingerfish)等。

月亮魚能吃嗎

月亮魚顏色鮮豔，頭部長的不怎麼好看，不常見，但是爲珍貴的食用魚。

但在過去幾年中，月亮魚被捕獲的數量越來越多。美國國家海洋與大氣管理局研究員歐文?斯諾德格拉斯(Owyn Snodgrass)說：“月亮魚是一生中都難以捕到的魚。這就像贏得一樣，沒人預料到。”

月亮魚有哪些特徵和生活習慣

形態特徵： 體長、側扁，一般體長25——40釐米、體重250——600克。頭高、略呈方形。眼大、側上位。吻較長，上下頜具細小圓錐齒。前腮蓋骨後緣有細鋸齒。體被櫛鱗，背側深紅色，腹部淺紅色。背鰭1個，甚長，起點在胸鰭基部後上方，邊緣黃色;臀鰭中長，邊緣淺藍色;尾鰭雙截形，滿布蠕蟲狀黃色斑紋。

產 地： 分佈於太平洋西部。我國產於南海及東海南部。廣東、福建、浙江各省沿海產量較多。

產 季： 漁期主要在4——5月份。

經濟營養價值： 爲我國一般經濟魚類之一。肉質較細嫩，呈蒜瓣形，營養豐富。鮮食或乾製食用均可。