巴沙魚是淡水魚還是海魚？巴沙魚爲什麼沒有刺

對於巴沙魚，很多人都是從商超速凍的生魚片上認識的，經常被充當龍利魚片出售。那麼，巴沙魚是淡水魚還是海魚？巴沙魚爲什麼沒有刺？

巴沙魚是淡水魚還是海魚

對於淡水魚和海水魚，一般，海魚中的寄生蟲比淡水魚少，所以食用上人們往往選擇海魚，如龍利魚。

巴沙魚雖然在市場上有商家以巴沙魚片充當龍利魚進行出售，但是其是淡水魚，也就是人們常說的河魚。

也屬於鮎魚科目，是從越南等地進口的魚種。

巴沙魚爲什麼沒有刺

一般國內賣的巴沙魚最常見的就是巴沙魚片，那都是提前經過處理後片成魚片的，所以常見的都是冰凍的，無刺的巴沙魚。

真正的完整的巴沙魚是有刺的，家庭中購買的都是無刺巴沙魚片，常常用來做給老人或小孩子吃。

巴沙魚有寄生蟲嗎

有，巴沙魚是一種河魚，往往海魚中因爲含鹽所以海魚身上的寄生蟲比河魚少，所以在吃魚時候尤其得弄熟，若是沒熟可能會感染寄生蟲。

巴沙魚爲什麼便宜

巴沙魚淡水魚，也是鮎魚的一種，一般鮎魚的適應能力很強，其壽命可達70年，甚至網絡上對於鮎魚被稱其爲世界上最髒的魚，之所以有此稱號無疑是因爲其生存環境以及對惡劣環境適應能力的解釋了。雖然其也有一些食用營養價值，但是常用來當作龍利魚片出售，而且在越南淡水區域成長繁殖快，對於市場需求可以供大於求，這也就是爲何它會便宜了。