漢堡家常做法 漢堡什麼人不適合吃

漢堡是當今流行的快餐食品，一個漢堡吃起來就飽了特別適合沒有時間的人吃，價格也很便宜，但是漢堡能夠經常吃嗎，吃多了會有什麼危害呢。

漢堡家常做法 

1、稱量好所需材料，將除黃油外的其他食材混合在一起，拌勻揉麪。

2、用後油法揉麪至擴展階段，能拉出薄膜，蓋保鮮膜開始第一次發酵。

3、發酵好的麪糰。

4、取出放在案板上，充分地按揉排氣，分成均勻的小塊麪糰，餳發10分鐘。

5、面塊揉成圓形，放烤盤中兩次發酵。

6、發酵好的麪糰，表面刷上全蛋液，撒上白芝麻。

7、放入預熱好的烤箱中，上下火，175度，中層，20分鐘左右。

8、烤好的漢堡胚，放烤架上晾涼。

9、雞胸肉洗淨切片，加入料酒、生抽、蠔油、白糖醃製30分鐘。

10、平底鍋放油燒熱，放入醃製好的雞肉兩面煎熟。

11、小碟子底部抹上一層油，打入雞蛋，放微波爐中轉1分鐘。

12、漢堡胚切成兩半。

13、先放上洗淨瀝乾的生菜葉。

14、再放上煎好的雞蛋。

15、再放上雞肉。蓋上另一半漢堡胚，漢堡包製作完成。

漢堡什麼人不適合吃

減肥者應少吃漢堡，這類食物在含有的營養元素上都是比較豐富，而且在選擇這類食物的時候，也是需要注意要對它進行很好的認識飲食不當對身體也是會造成一定傷害的，要結合自己的身體情況去搭配食物，這樣才能更加的健康。

常吃漢堡對人體的害處

1、一個巨型漢堡會佔到一個人全日近半熱量需求，脂肪更近乎超標，長時間進食會導致肥胖、高血脂、高膽固醇等健康問題。

2、長期食用漢堡還會使大腦產生吸食毒品後引起的變化，上癮後，健康規律的飲食習慣就會被破壞，並且不易恢復。很多人肥胖就是由這個原因導致的。上癮者往往沒有節制地吃高脂高糖食物，這會導致體內荷爾蒙嚴重失衡，更有甚者還會形成暴飲暴食的習慣。尤其是青少年不宜過多食用快餐食品，因爲只要上癮，成年後變胖的可能性就會大大的提高。

一個漢堡的熱量與營養

漢堡深受小朋友的喜愛，然而漢堡裏的雞腿、牛肉或薯條的油量嚴重超標，並且漢堡包中含有大量奶油，只夾了一兩片少得可憐的生菜或酸黃瓜，因此脂肪含量非常高，維生素含量極低。

以來兩個漢堡含有300千卡的熱量。

科學的營養標準是食物熱量的58％來自碳水化合物，30％來自脂肪，12％來自蛋白質，這是人類食物最理想的構成比。