青豆和木耳能一起吃嗎？青豆和木耳能一起炒嗎？

木耳大家應該都吃過吧，和木耳搭配的食物很多，例如木耳炒肉、木耳炒菜等，各有風味。那麼，青豆和木耳能一起吃嗎？青豆和木耳能一起炒嗎？

青豆和木耳能一起吃嗎

青豆可以和木耳一起吃，兩者不相剋。以下是木耳炒青豆的簡單做法：

主料：木耳、青豆、芥蘭杆若干    

木耳炒青豆的做法步驟

1、 青豆、木耳、、芥蘭杆都下水焯一兩分鐘，斷生即可。

2、鍋內熱油，油熱爆香蔥花，放入各種食材煸炒。

3、因爲都是熟的，所以不用太久。用耗油調成水澱粉，勾芡，撒一點鹽，淋上香油即可出鍋。

木耳炒青豆怎麼做好吃

材料：木耳、青豆、胡蘿蔔、肉、菠菜、姜

1、木耳泡發，洗淨去蒂;菠菜切段;青豆洗淨焯水2分鐘~這次相公給買的黃豆，做完發現跟之前青豆一樣好吃。。

2、肉切片，加少量料酒，澱粉攪拌。

3、胡蘿蔔切花，焯水半分鐘~青豆炒木耳這個看個人習慣了，俺也是第一次弄，發現切出來的也不錯麼，就是比起老媽的差些。

4、鍋內熱油，放入姜炒出香味，放入肉片炒熟。

5、加入木耳翻炒半分鐘。

6、加入焯好的豆子、胡蘿蔔，菠菜，繼續翻炒1分鐘。

7、根據個人口味放入調料，俺放的胡椒粉、雞精、鹽。。攪拌均勻出鍋。

8、色香味俱全的青豆炒木耳出鍋嘍。

木耳的搭配禁忌 

木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。