秋葵表面發粘還能吃嗎 秋葵表面發粘了是不是壞了

秋葵我們都知道擁有着不錯的味道，吃法也很簡單，不過當你發現秋葵的表現已經有粘粘的東西出現了，這時秋葵還適合吃嗎，因爲秋葵本身裏面就是粘粘的。

秋葵表面發粘還能吃嗎

不建議再吃。

正常的新鮮秋葵表面是不會有粘液的，粘液一般都在秋葵裏面。如果秋葵的表面出現發粘現象的話就說明秋葵內部可能已經出現了腐壞變質的情況，導致裏面的粘液流出來，像這種表面發粘的秋葵是不建議再繼續食用的，再繼續食用就會對健康造成不利影響。

秋葵有哪些品種

1、五角 從日本引入，植株高度1.5～2米，分枝性強，自基部分枝3～4條，主、側枝結果力均強。果實濃綠，高溫期淡綠色，五角型，細而長，完全無剛毛。早熟，耐熱，採收期可達130余天，每666.7平方米產量2500千克左右，最適於熱帶地區栽培。

2、五福 從臺灣省引入，植株高度1.5~2米，主枝、側枝均可結果。果色翠綠，果面光滑，五角型，偶六角。葉片細裂。主枝第五節開始結果。每666.7平方米產量3000千克左右。

3、綠五星黃秋葵 植株高度1.5~2米，莖圓柱形.葉片五裂綠色，長約10~20釐米，果實濃綠，五角型，以主莖結果爲主，第5~7片葉腋出現第一朵花，花後6~9天果實可長到10~12釐米，加工出口優質品種，從播種到收穫50~60天，採收期110~130天。

4、新東京本站 日本育成，株高1.5m左右，葉片掌狀3-5裂，花黃色，頸部暗紅色，十分美觀。果長約20cm,5個心室，果深綠有光澤，纖維少，最高產量3000.

5、農友早生1號 農友公司供種，較五福早熟。

6、黃秋葵

喜溫暖，怕霜凍，整個生育期應安排在無霜期內，開花結果期應處於各地溫暖溼潤季節。露地栽培，北方寒冷地區採用日光溫室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜過後，再定植於大田繼續養殖。

秋葵的營養與吃法推薦

秋葵是一種不錯的食物，本身含有的營養物質較爲豐富，至於怎麼吃健康的話，那就是儘量別用高油、高鹽的烹飪方式進行食用。

秋葵又稱補腎草、單角豆等，原產於非洲、亞洲等熱帶地區，在我國的湖南、湖北、廣東等地均有分佈。

秋葵含有五大營養素和膳食纖維等人體所需的營養物質。此外，還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、多種B族維生素，以及鉀、鈣、鎂等營養元素。

但需要注意的是，這些營養物質並不是只有秋葵才具備，其實很多蔬菜都有。所以，這並不意味秋葵能夠發特神奇作用。

不過，秋葵果中的蛋白質含量約爲2.5%，而秋葵籽中的蛋白質含量可以達到25%。秋葵的脂肪含量也相對較少，每100克嫩果中約爲0.1g左右，對於減肥人士而言，這或許是一個不錯的選擇。

至於吃法，那就是儘量用少油少鹽的烹飪方式進行食用，目前我們的油鹽攝入量都是比較高的，而油攝入量過多會導致肥胖等多種併發症，食鹽的攝入量過多又與高血壓有一定的關係。因此，秋葵最好用清蒸等較爲清淡的烹飪方法進行食用。