紅秋葵什麼人不能吃 紅秋葵可以天天吃嗎

紅秋葵雖然有着極高的營養價值，但是也不能每天都吃的，任何食物都要講究適量，過多的食用肯定是會引起反作用，下面一起來了解下紅秋葵的禁忌人羣吧。

紅秋葵什麼人不能吃

紅秋葵性寒涼，食用之後會加重腸胃內的寒涼之氣，損傷脾胃陽氣，還會增加腸道滑利程度，因此脾胃虛寒、食慾不振、便溏腹瀉的人羣不宜吃紅秋葵。

紅秋葵可以天天吃嗎

不能。

紅秋葵是寒性食物，不建議每天食用，每個星期吃一次紅秋葵就可以了，經常吃紅秋葵腸胃不佳、體寒、經期女性會有腸胃不適、腹瀉等情況發生。

紅秋葵怎麼做好吃

食材：紅秋葵300克，大蒜5克，小米椒5克，鹽、生抽、蠔油、醋、白砂糖、食用油適量。

做法步驟：

1.將紅秋葵洗淨，切掉頭部，然後在水中加入少許食鹽，燒開之後放入秋葵，焯水1分鐘，撈出。

2.將砧板和刀具洗淨，將紅秋葵從中間剖開，裝盤。

3.將大蒜子和小米椒洗淨後切碎，放入碗中，加入生抽、蠔油、醋、白砂糖攪拌均勻。

4.然後用燒一點熱油，淋在調味汁中，這樣會更香。

5.將調味汁淋在焯水後的紅秋葵上，即可端上桌。

紅秋葵爲什麼會變色

烹飪紅秋葵的人一定都知道，在生時秋葵還是紅色，在經過焯水處理之後，紅秋葵便會變色，變成和普通秋葵一樣的綠色，這主要是高溫破壞了紅秋葵中的花青素，使其紫紅色褪去，不會生成任何有毒物質，也不影響食用。