狗頭棗可以放多久 狗頭棗怎麼儲存

狗頭棗目前主要產自陝西，對於喜歡吃狗頭棗的朋友們來說，可能會一次性買上許多放在家裏屯着，下面我們就來了解下狗頭棗一般能保存多久吧。

狗頭棗可以放多久

一般來說，袋裝幹狗頭棗保質期爲24個月，散裝狗頭棗無論軟硬，只要棗子沒清洗，放在陰涼乾燥通風的地方，溫度最好控制在1度到10度，一般情況下能放10個月左右。

狗頭棗根據含水量不同，常溫下保質期一般在一年以內，放冰箱保險可延長兩到三個月的保質期。市面上的狗頭棗出廠後基本都在常溫下運輸保存，所以這些狗頭棗理論上保質期不會超過一年。

狗頭棗怎麼儲存

狗頭棗保存最好的保存方法而且不破壞營養的：用塑料袋包裝放冰箱裏面冷藏，紅棗怕風吹，怕高溫和潮溼。受風后易幹縮,皮色由紅變黑。

雖然狗頭棗是經過脫水之後製成的，但是狗頭棗在儲藏期間，由於空氣中的溼度比較大，也很容易引起紅棗表面感染到外界的細菌，各種害蟲等等，引起一定的發黴現象，所以我們在儲存狗頭棗的時候需要注意，狗頭棗儲存的地方最好選擇在，空氣比較流通。

但是相對於比較乾燥，溼度不會很大的地方，最好是一些比如說米缸等等的儲存地方，也可以適當的把狗頭棗放在太陽底下晾曬，這樣也可以在一定程度上增長狗頭棗的儲存時間。

狗頭棗過期了還能吃嗎

不能吃了。

原則上說狗頭棗等任何食物過了保質期以後，都是不可以再繼續食用的，否則可能會引起消化不良或者腹痛腹瀉等食物中毒症狀。但如果通過仔細觀察發現狗頭棗的色、香、味都沒有發生任何改變，就是可以適當吃一些的。

狗頭棗的功效

1、補脾、養血、安神;

2、駐顏祛斑、健美豐肌;

3、調經、去便祕;

4、解鬱、除皺、皮膚白嫩細滑;

5、清肝明目;

6、潤肺健脾、使面色紅潤。