狗頭棗可以生吃嗎 陝西狗頭棗可以直接吃嗎

陝西狗頭棗是可以直接生吃的，並且這也是最有營養的一種吃法，狗頭棗直接洗乾淨食用可以最大程度的保護其中的營養物質，是很健康的。

狗頭棗可以生吃嗎

可以生吃。

狗頭棗屬於溫熱性食物，富含維生素A、維生素C，賴氨酸、精氨酸等氨基酸，以及鈣、鐵等36種微量元素，具有補中益氣、養血生津等作用。每100克狗頭棗中維生素C的含量高達243毫克。生吃狗頭棗，可保留棗中更多的維生素C，具有改善毛細血管壁功能，以及幫助消除皮膚上的淤斑的功效。

陝西狗頭棗可以直接吃嗎

可以直接吃。

鮮狗頭棗維生素含量更豐富，但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療。棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的作用。

狗頭棗常見吃法

1、狗頭棗煮蛋--補血養顏

將狗頭棗加桂圓煮紅糖水，待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋，繼續用小火煮至蛋熟即可服用。狗頭棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，用此水煮雞蛋既滋補又養顏。

2、狗頭棗泡水--養肝排毒

用狗頭棗泡水喝，能夠養肝排毒。需要注意的是，最好將狗頭棗掰開再用水沖泡。另外，新鮮的狗頭棗不宜沖泡或者煎煮，因爲鮮棗維生素C含量非常高，用熱水煮或泡會破壞維生素C。

3、狗頭棗泡茶--補氣護嗓

將狗頭棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，若加入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。若是經常使用嗓子，可以將狗頭棗泡茶服用，對於護嗓子有很好的作用。

狗頭棗選購方法

1.看狗頭棗蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，說明果肉已經被蟲蛀了。

2.手攥着狗頭棗，感覺堅實的棗粒乾肉質是細膩的，是佳品;手感鬆軟粗糙的尚未乾透質量則較差;溼軟而粘手的，表明很潮不能久貯。

3.剖開狗頭棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的質量好;肉色深黃、核大，有絲條相連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的質量差。