狗頭棗多少錢一斤 狗頭棗的功效與作用

狗頭棗主要是指產自陝西的一種紅棗，這種紅棗的個頭挺大的，而且營養價值豐富，在紅棗的品種中算是比較頂級的了，那麼市場上的狗頭棗一般是多少錢一斤呢？

狗頭棗多少錢一斤

市場上的狗頭棗是15-30元/斤，根據棗果的大小、口感、乾溼度來分等級，品質越高的狗頭棗價格也就越貴。當然了，市場零售價也會比整箱批發的價格貴一些。建議大家可以整箱購買，因爲紅棗的保存期還是比較久的，放在家裏既可以生吃，也可以煮粥煲湯的時候添加一些。

狗頭棗的功效與作用

1、狗頭棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。

2、狗頭棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。

3、狗頭棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。

4、狗頭棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。

狗頭棗怎麼吃

狗頭棗有多種不同的吃法，它成熟以後可以直接鮮食，這時的狗頭棗口感脆嫩味道甘甜。狗頭棗還可以曬乾以後再吃，曬乾以後的狗頭棗可以煮粥、做湯，也可以切碎以後直接泡水喝，不論哪種方法都能讓人體儘快把狗頭棗中的營養成分吸收和利用。

狗頭棗如何挑選

1、看外形：優質狗頭棗整體均勻飽滿，外表裂紋較少。挑選的時候要挑選外皮光滑，短壯圓整，沒有傷痕的產品。

2、看顏色：深紅色的紅棗日曬充足，一般比較甜。顏色暗紅的不要購買，可能是陳棗。表面有黑斑，色澤不均勻，以及顏色過於鮮亮的不要購買，可能是變質或藥水加工過的狗頭棗。

3、看手感：優質的狗頭棗手感堅實，外皮柔軟，果肉飽滿，擠壓後會稍有恢復。手感鬆軟粗糙的是乾燥度差的狗頭棗;手感溼軟而粘手的，質量也比較差，不能久貯;外皮過幹，擠壓後不恢復的也是質量比較差的產品。

4、看外皮：許多狗頭棗有生蟲發黴的情況，此時要注意看外表是否有發黑發黴的跡象，有沒有蟲眼，有異常的狗頭棗不要購買。