椪柑和橘子的區別 椪柑和桔子哪個好吃

椪柑其實就是蘆柑，如果光從表面看過去兩者真的很像是雙胞胎，不過如果從果皮，果肉等等角度來比較的話，其實還是可以很好的辨認的

椪柑和橘子個頭不一樣

椪柑個頭大，果形球形，皮色橙黃色，皮質粗厚，皮面凹凸不平，瓣與皮相對桔子而言不易剝開，但仍很輕鬆剝離，果心較實緊密，桔絡較多，果汁多，桔核白色，歸經入脾、胃、膀胱經，性涼，不上火，薔薇亞綱，主治胸熱煩滿，口中乾渴或酒毒煩熱，食少氣逆，小便不利等病症。功效生津止渴，潤燥，和胃，利尿，醒酒。

橘子（桔子）個頭小，果形扁形，皮色硃紅色，皮質細薄，皮面平滑且無堅硬感，瓣與皮相對容易剝離，果心疏鬆空心，桔絡較少，果汁較少，桔核尖而細，歸經入肺，性性溫，容易上火，原始花被亞綱，主治嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度，功效開胃、止渴潤肺，具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效。　

椪柑和橘子種類不一樣

椪柑和橘子（桔子）的相同點植物界，被子植物門，雙子葉植物綱，無患子目，芸香科，柑橘亞科，柑橘屬，類型水果，味甘酸。

椪柑和橘子的口感不一樣

兩者的營養差異體現在味道上。蘆柑既不太甜也不太酸，而橘子有偏酸和偏甜的，偏酸的有機酸含量多些，偏甜的果糖成分多一些，其餘的，如維生素、礦物質的含量相差不大。

椪柑和橘子屬性不一樣

蘆柑是一種性質溫和的水果，人們食用以後不會出現上火的症狀;而橘子則是一種熱性水果，在食用以後經常會誘發多種上火症狀，因此平時吃橘子是不能過量食用的，再就是蘆柑的海綿層較厚，人們食用以後，清熱化痰的功效也比較出色，這是橘子所不能超越的。

蘆柑的營養價值

1. 蘆柑富含維生素C與檸檬酸，具有美容作用以及消除疲勞的作用；

2. 蘆柑內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇；

3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉；

4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。日本科學家曾用老鼠進行動物實驗，證實柑橘有抑制癌症的功效。研究人員對人體血液中玉米黃質含量的最新比較研究表明，一些癌症的發生可能與患者體內玉米黃質缺乏有一定關係，多食柑橘可補充玉米黃質，從而再次確認了柑橘的抗癌作用。玉米黃質是柑橘類水果中所含有的一種色素類胡蘿蔔素。醫學專家建議說，每天吃2個柑橘，攝入足夠量的玉米黃質，有望獲得抑制癌症發生的效果