紅豆杉有毒嗎？紅豆杉是否可以直接食用

紅豆杉雖然是一顆植物，但是其既可以驅蚊又具有藥用價值。那麼，紅豆杉有毒嗎？紅豆杉是否可以直接食用？

紅豆杉有毒嗎

紅豆杉一定要在醫生指導下使用，私自吃容易中毒，前不久一位病人因吃紅豆杉果實誘發急性腎功能衰竭。

紅豆杉是一種珍貴植物，是第四紀冰川遺留下來的古老樹種，素有“植物大熊貓”、“植物黃金”之稱，我國已將其列爲國家一級珍稀瀕危保護植物。

近年，美國國家腫瘤研究所（NCI）的臨牀實驗發現，從紅豆杉提取出來的紫杉醇，對多種癌症有顯着療效，並且有效率達75%以上。在很多地方，它被稱爲“神樹”。

紅豆杉是否可以直接食用

“紅豆杉確實具有很高藥用價值，它的根、莖、葉、樹皮都可入藥，具有活血通絡、提高免疫力的作用，但因爲紅豆杉有毒，所以臨牀上每次用量都很小，一般以6克、8克爲主，最多不超過10克，否則易中毒。如出現頭昏、瞳孔放大、噁心、嘔吐、肌無力等症狀，嚴重者甚至會導致死亡。”省中醫院藥房主任錢鬆洋說。

省新華醫院腫瘤科主任龐德湘主任醫師說：“紅豆杉在臨牀上使用率還是挺高的。因爲，從紅豆杉樹皮中提取出來的紫杉醇，能作用於細胞壁上的微管使其斷鏈，進而遏制腫瘤細胞生長，但臨牀上沒用過紅豆杉的果實。從理論上說，它的成分複雜，毒性相對樹皮、葉子會更高一些。”

在民間還有很多人喜歡用紅豆杉泡酒，就像泡楊梅燒酒一樣。龐主任建議，千萬不要這麼做。雖然紅豆杉已經在臨牀上使用，但它其實還不是中藥，僅僅是草藥。

草藥即野生的植物藥材，一般其藥用價值和作用還沒有正式歸入正統中藥記載中，也沒有經過加工炮製等過程，其療效和風險都很難明確。

中藥，是經過幾百年的臨牀實踐後納入藥典的草藥，它的性味、藥物作用功效、毒副作用，都有明確規定。簡單地說，草藥屬於民間的經驗方，是否適宜要因人因地因病而異。

紅豆杉的正確食用方法

1、紅豆杉的食用方法跟我們在生活中食用一些中藥的方法是差不多的，它主要是用來煲湯的，所以我們建議大家在生活中利用紅豆杉的營養價值，最好是將紅豆杉浸泡在清水中加熱來製作它。

2、紅豆杉功效： 利尿消腫、治療腎臟病、糖尿病、腎炎浮腫、小便不利、淋病等。

，利用紅豆杉葉子、細枝和果皮可以加工開發成茶葉等飲料，作爲飲料開發製成保健茶上市，深受消費者青睞。同時遊人用紅豆杉木製成高級保健藥枕，保健茶杯等日用品，具有強身健體、防癌等特殊功效。其果實味甜，外觀測呈紅色，常食能增強肌。

3、豆杉中草藥用法用量：10g中草藥，兌500ml的水，砂鍋熬製，大火熬至燒開，文火煎煮15分鐘即可。每日煎制一次，分早中晚三次服用，剩下的宜冷藏，服用前溫熱至燒開，飯後服用。

我們在生活中主要是可以將紅豆杉放進鍋裏面慢燉煲湯來喝的，所以我們在生活中一般是喝紅豆杉煲出來的水。