紅豆和黑豆可以一起煮嗎?紅豆和黑豆可以一起打豆漿嗎

紅豆和黑豆都是非常有營養的豆類，那麼問題來了，它們能一起煮嗎？都知道豆漿是豆類打的，那麼紅豆和黑豆可以一起打豆漿嗎？下面來爲大家介紹下！

紅豆和黑豆可以一起煮嗎

可以的，紅豆不可與以下食物同食：

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紅豆+羊肚：一起吃會引起中毒，可以用雞屎白治療紅豆的功效與作用

中醫學認爲，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

紅豆的營養價值

紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。

1.紅豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

3.紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

紅豆和黑豆可以一起打豆漿嗎

黑豆補衝雌激素，對女人很好，男人好像不適宜吃，紅豆有化溼補脾，對脾胃虛弱的人比較適合，一起打豆漿對身體肯定會有好處，粗細搭配身體才能健康，但是如果你是男性，建議不要用黑豆，黑豆增加雌激素，對女性卵泡長大有一定的幫助。黑豆和紅豆兩種豆子味道較重和粗糙，建議你把兩種豆子分別和黃豆做成豆漿。加一些小米進去口感更柔滑喔，還健脾安神。

常吃黑豆的好處

黑豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黑豆補蛋白質，可避免膽固醇升高的問題。

讓人頭腦聰明

黑豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黑豆有助於預防老年癡呆症。此外，黑豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。同時卵磷脂可以乳化、分解油脂，加速新陳代謝。促進脂肪降解，保護肝臟，預防脂肪肝等疾病的發生。並且提高大腦活力，消除大腦疲勞，提高學習和工作效率。

強健器官

黑豆卵磷脂能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。

黑豆中的蛋白質可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。

美白護膚

黑豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合徵。此外，日本研究人員發現，黑豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。

預防癌症

黑豆含有蛋白酶抑制素，美國紐約大學研究員實驗發現，它可以抑制多種癌症，對乳腺癌的抑制效果最爲明顯。