桃膠有假的嗎？如何分辨桃膠真假

很多人購買桃膠是爲了調養身體，護膚美容的，而且價格貴，最擔心的就是買到假貨。那麼，桃膠有假的嗎？如何分辨桃膠真假？

桃膠有假的嗎

桃膠有假的，市場上有兩種桃膠銷售，一種是天然桃膠，還有一種是精加工過的桃膠，而且市場價格35元/斤到百元，具體也看桃膠的質量。

 

如何分辨桃膠真假

原膠是指樹上直接採摘下來沒有處理過的可食用嫩桃膠，對於膠質純度的品質要求較高，沒有固定的形態和大小，色澤也是深淺不均勻的，它的假是其他膠摻在桃膠裏面當做桃膠出售，比如化工原料的松膠，可以摻到桃膠裏，兩者的表相差不多，但松膠是放的時間越長越黃越漂亮，氣味也有點刺，跟桃膠是有很大的區別的。

精加工的桃膠，原料也不一定是桃膠，並且純度也可以提練，是浸泡後再凝固處理(這個百度搜搜裏面有)，是個二次氧化還原的過程，這個過程用到的處理劑和設備要求較高，產生的桃膠，會沒有雜質，顆粒均勻，色澤和大小有固定的形態。

怕假就買可食用的原膠，原生態產地直銷的，保險些。並且桃膠的種類頗多，建議選擇水密桃膠，對於美容的效果確實好些。僅憑肉眼只能分辨原膠或者加工膠。

常溫下，桃膠能夠緩慢地溶解在水溶液中，隨着溫度的升高，溶解速度加快，直至完全溶解。

當冷卻至室溫時，仍能保持穩定狀態，不凝膠，無沉澱。膠液的濃度增大，黏度也增大，且變化趨勢是越來越明顯。

在酸性條件下，膠液有較大的黏度。黏度的變化在pH值爲2——3時，黏度爲25——28mP.s;pH值爲5時，黏度最大，高達30——40mP.s的範圍。

溫度對膠液的黏度也有影響，膠液的溫度升高，黏度下降。桃膠的溶液是無色透明、口感粘稠、味淡。

桃膠哪裏的最好

桃膠多數產自雲南和湖北等地，其中雲南的最負盛名，如來自雲南林芝的，這裏遠離城市喧囂和工業污染，林芝的桃花也是極富盛名的。每年春天我們這裏就會舉行一年一度的桃花節。指的是從果園裏種植的桃樹上採摘下來的桃膠。因爲果園始終是以要求果樹結出果子來的，所以不得不打藥和施肥修剪。