一根玉米可食部分多少克 一根玉米的可食用重量

玉米也叫高粱，既可以作爲一種糧食作物，還可以當成一中零食來吃。煮玉米是最簡單營養的吃法，那麼，一根玉米可食部分多少克？一根玉米的可食用重量多少？

一根玉米可食部分多少克

100g玉米棒只有46%可以吃的，一般我們買的玉米棒最多200g-300g，也就是說，可食的部分是200*46%=92g至300*46%=138g左右，一根玉米棒的熱量也就最多100K。

一根玉米的熱量有多少

100克鮮玉米的熱量是106卡(不包括不可食的)，但100克的鮮玉米有46克是不可食的(大部分市場上的熟玉米棒都是鮮玉米)。即吃一隻大玉米棒只有85千卡左右熱量，1克脂肪。

玉米的營養成分

甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，因爲在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降。

玉米的功效作用

玉米對治療食慾不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便祕、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等疾病患者適宜食用。