杏子是熱性還是涼性？杏子是涼性的嗎？

杏子暗黃色果肉，味甜多汁，肉含糖、蛋白質、鈣等物質。是比較受大家歡迎的一種水果。杏子是熱性還是涼性？杏子是熱性的嗎？

杏子是熱性還是涼性

杏子屬於溫熱類水果

所謂溫熱水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去後，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升、脂肪酸合成提高，三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比較“熱”

杏子的營養價值

杏子膳食纖維的含量也很高，並且還含有大量的水分，在食用之後能在胃內大量的吸水膨脹，增加食物殘渣是溼潤度，並且還對腸道有刺激作用，能促進腸道蠕動，加速糞便的排出，對便祕十分有效。

杏子中維生素B17的含量很高，這種維生素在其他的食物中含量很低，有很強的抗癌作用，能抑制正常細胞的癌變，對癌症細胞還有滅殺作用，因此，杏子是化療放療癌症患者的常用水果，能輔助癌症治療，延緩癌細胞的擴散。

部分杏子由於品種問題，味道較酸，這類杏子植物酸含量極高，對口腔內的菌類有較強的滅殺作用，因此，在很多中藥方子中用杏子來止咳化痰，治療各種口腔咽喉疾病，尤其對口腔潰瘍效果明顯。

杏子中還包含有一個杏仁，這是一種可作爲乾果食用的種子子仁，含有大量的營養物質，含蛋白質23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，更是滋補佳品。

杏子的功效作用

調節心臟肌肉和神經的活性

杏子含有大量的黃酮類物質，黃酮類物質具有調節心臟肌肉和神經的活性，因此，食用杏子能有效的預防心臟病和心肌梗死的發生。

防癌抗癌

杏子含有大量的維生素B17，維生素B17具有強效的抗氧化性和抗癌活性，能緩解細胞衰老，抑制正常細胞的癌變，還對癌細胞有殺滅作用，常用來作爲抗癌活性因子使用，使用杏子能延長癌症患者的生存時間。

止咳化痰

杏子在很多中藥方子中常被用來止咳、平喘、化痰，生吃杏子也有這個效果，若是平常的痰多、咳嗽。可是適當的把杏子溫水加熱食用，能起到鎮咳平喘的功效。

預防血栓

杏子中含有很多的維生素C和多酚類成分，有較強的抗氧化作用，對血管內的膽固醇也有降低效果，能促進膽固醇轉化爲膽汁酸，降低心血管腦血管血栓的形成風險。