阿膠功效與作用

具有補血，止血，滋陰潤燥等功效。

阿膠功效與作用1

阿膠的功效與作用有:補血，滋陰，潤肺，止血，主要可以用來治療血虛諸證，出血證，心煩失眠，肺陰虛燥咳，熱病傷陰，陰虛風動，手足瘈瘲，眩暈心悸，止血，等等。阿膠的食用方法，內服，可以炒阿膠，具體用量請在醫生的指導建議下使用。

阿膠的功效就是補血止血，滋陰潤燥。沒有什麼禁忌，口服。食用方法多見於烊化，簡單說就是用開水使阿膠融化；再就是可做湯，可和粥放在一起燉也是可以的。阿膠在女性來說有很大用處，對補血、影響造血功能，還有就是抗休克、提高免疫力都有很大的好處。

阿膠糕具有益氣養血、滋陰潤肺、美容美膚、益智健腦、潤腸通便、補肝補腎、調經安胎、補鈣、增強免疫力、抗衰老等功效。對女性月經不規律、月經量大、漏經、胎動躁動及腸幹便祕、血虛脫髮、白頭髮、失眠、更年期煩躁有很好的作用。食用方法很多，可以加入糯米煮粥，可以烊化後做雞蛋湯等等，阿膠略甜膩，每天不可多食，三五片即可，秋季連續服用效果最佳。

　　

阿膠是一種由驢皮熬製而成的中藥。其效果與人蔘和鹿茸相當。被認爲是一種保健食品，具有以下作用:第一，阿膠補血效果好，用於治療缺血。第二，第二種阿膠含有大量礦物質和微量元素，具有強筋壯骨的功效。第三個，對女性來說，阿膠具有美容的'功效，能使皮膚光滑有彈性，並能抑制皺紋的生長。

衆所周知，阿膠有補血的功效，是婦科的上等良藥。所以，很多女性認爲在月經期間吃一些溫熱的阿膠可以補血，其實不然。阿膠的補血、養血功效非常好，但它還有止血的作用，如果在月經期間服用，可能會導致在月經期間，月經量減少、月經排不乾淨等情況，不宜吃阿膠。所以，阿膠雖好，但經期不能亂吃。

阿膠功效與作用2

阿膠作爲中國傳統的滋補良品，並且在古代就被譽爲皇帝的御用品，現在很多人們隨着生活水平的提高，越來越注意養生，對身體健康是非常重視的，喜歡吃一些滋補類的食品，但是也不想長胖，那麼阿膠作爲具有高營養價值的食物，它的熱量是多少呢?

其實阿膠主要的作用是可以起一些藥理作用，還有食療價值，阿膠的製作就是驢皮乾燥之後，再經過熬製所形成的固體膠狀物，它其中所富含的一些氨基酸。

還有蛋白質非常豐富，阿膠的熱量是每100克可食用阿膠中所含有的熱量爲387大卡，它作爲一種高蛋白的食品，所以說對於在減肥期間的人們是不適合吃過度阿膠的，還有就是阿膠自古就是滋補陰血的良藥，吃起來比較滋膩，所以說可能會引起一些消化不良的症狀。

　　

但是阿膠作爲一種滋補的藥品，它含有一些氨基酸，還有礦物元素等，還有一些蛋白質，它其中所富含的營養價值是非常豐富的，都是我們身體中所需要的一些重要物質，並且還可以起到延年益壽，補充身體營養的.效果，我們日常生活中適當的吃一些阿膠是不會引起發胖症狀的，對於減肥期間的人們，肥胖都是在飲食中過多地攝入熱量。

而不能夠消耗這些熱量，將身體中脂肪的堆積越多所導致的肥胖，但是在服用阿膠時不會引起肥胖的症狀，雖然它的熱量高，但是在日常生活中吃阿膠的話，還是要注意一些適量的，對於容易上火的人，更不適合過多的吃阿膠。

阿膠功效與作用3

阿膠是中國傳統名貴藥材，被稱爲“天下補品第一”。阿膠具有補血、滋陰、潤燥、調理內分泌等諸多功效，因此備受關注。但是，阿膠一般呈塊狀，很難食用。那麼，如何將阿膠化開呢？

首先，需要準備一些器具和食材。器具包括碗、鍋、勺子等等；食材則包括阿膠、水和加工好的其它配料等。接下來，我們將具體步驟一一分解：

第一步：選擇合適的阿膠及量。阿膠的不同品種和規格，化開的時間、效果都有所不同。所以，在使用前需要仔細選擇。大型阿膠整塊堅硬，適合用於中藥熬湯，需要分量，不建議整塊食用；小型阿膠則適合食用，每次可用量注重個體需求和實際情況，一般建議用2-3 克。

第二步： 製作食材加工好。可以選擇牛奶、蜂蜜、枸杞、桂圓等加工食材來增加營養和美味。

第三步：將阿膠放入碗中。將阿膠起牀後，用刮板或刀簡單分解一下，然後放到碗中等待化開。

　　

第四步：倒入熱水。將開水倒入碗中直至阿膠完全被淹沒，等待5-10分鐘左右。

第五步：加入其它配料。待阿膠完全化開之後，可以加入剛剛準備好的其它配料進行混合，以增加口感和營養。

第六步：攪拌均勻。最後，用勺子將混合好的'阿膠均勻攪拌，使其美觀可口。

以上就是阿膠怎麼化開的詳細步驟，相信大家都能輕鬆掌握。不過，下面還有一些相關的注意事項，希望大家也要注意：

1. 阿膠與其它食材搭配時，要看清食材的營養價值，避免影響阿膠的功效。

2. 防止水份過多，藥效分散。在使用時，建議用開水，且用量不能過大，否則會影響阿膠的功效。

3. 注意防止高溫。在製作阿膠時，切忌高溫，建議用40-50度的溫水來泡開，以保證阿膠的藥效和口感。

4. 吃之前務必做好消化準備。由於阿膠過於粘稠，所以食用時需要特別注意消化，避免影響胃腸功能。