榴蓮可以煮熟了吃嗎？榴蓮煮熟了像屎一樣嗎？

不知道大家有沒有看過一個段子，說的是一個人把榴蓮用微波爐來加熱，隔壁的老王來問誰家在煮屎嗎？這個段子小編是可以笑幾年的，那麼正經來說榴蓮的吃法，除了鮮食當做水果來吃，還有沒有其他的吃法？榴蓮可以煮熟了吃嗎？榴蓮煮熟了像屎一樣嗎？

榴蓮可以煮熟了吃嗎

榴蓮怎麼吃最痛快、最過癮當然是直接食用了，大塊金黃的榴蓮果肉直接拿在手上，一小口之後是滿嘴的甜香，別提多過癮了。但是榴蓮也是能能煮熟了吃的，而且營養豐富別有一番滋味。關於煮熟了像屎一樣的段子大概，只是本身就不喜歡榴蓮的人們的惡意詆譭吧，快放過可憐的榴蓮君吧。接下來小編教大家榴蓮怎麼煮好吃。

榴蓮怎麼煮好吃

榴蓮燉雞

原料：榴蓮（喜歡就多放點嘛），雞1只（約600克），薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。

做法：

1、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因爲味道比較重，少放一點爲好。

2、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。

椰絲託榴蓮

原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。

麪糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。

做法：

1、榴蓮肉，切成3釐米*0.5釐米的長條。將麪糊調勻。

2、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹麪糊及椰子粉，入鍋。

3、炸至金黃色即可撈出瀝乾排盤，食用時可沾胡椒或甜辣醬。

榴蓮的飲食禁忌1、食用榴蓮之後8小時內不要喝牛奶和可樂，容易因咖啡因中毒而血壓飆升，引發心臟病猝死。2、榴蓮不可與酒一起食用，因酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。3、榴蓮性質溫熱，因此與茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃會令燥火上升及出現溼毒的症狀，如想緩解不適，要喝海帶綠豆湯或夏枯草湯。4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。5、榴蓮含有較高鉀質，故腎病及心臟病人宜少食。6、榴蓮是屬於熱性食物，而螃蟹是極寒之物，兩者同吃會容易導致腸胃嚴重不適，引起腹瀉，腸胃絞痛。7、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質，不能食用。