榴蓮爛了還能吃嗎？榴蓮壞了是什麼味道？

榴蓮水果讓許多人愛恨交加，愛是因爲它好吃被許多人喜愛，恨它是因爲它好吃可是卻味道難聞，不愛吃的人甚至覺得榴蓮太臭了不能接受，對於這種臭味是不是代表榴蓮壞了，那麼壞了的榴蓮能吃嗎？

榴蓮爛了還能吃嗎

1、不能吃了

榴蓮雖然臭，但是其還是有自己獨特的味道，如果爛了的話，是不可以吃的，因爲腐爛變質之後，榴蓮果肉會受到細菌的侵入，你看到的可能只是一點點，但是其中的菌絲其實已經蔓延到整個果肉裏面了，因此其實真個榴蓮都是不可以食用的，這就像有的人吃蘋果或者梨子的時候，看到爛了一點，就把爛的地方削掉，其他好的地方接着吃，其實他不知道其他地方早就被菌絲污染了，其實是不可以吃，否則容易拉肚子，當然，如果你消化好的話，吃了問題也不大。

2、如何辨別

榴蓮本身就有一股臭味，我們該怎麼辨別是不是變質了呢？首先，觀察顏色，榴蓮果肉正常情況下是金黃色，如果其變成咖啡色的話，那就是變質了。其次，聞味道，榴蓮本身是有一股硫化物的臭味，這是正常的，但是如果聞到酒香味，而且十分濃郁的話，那就說明已經腐爛變質了，是不可以食用的。

3、注意事項

雖然榴蓮營養豐富，但是榴蓮屬於熱性食物，吃多了很容易引發上火症狀，因此每天最多食用兩瓣榴蓮果肉就夠了，不可以食用過多，另外熱性體質，或肺熱咳嗽、咽喉疼痛等患者不宜食用榴蓮。而且吃了榴蓮之後，最好不要喝酒，更不要吃海鮮。

吃榴蓮要注意什麼

1、榴蓮不可一次吃得過多，否則會導致身體熾熱，其豐富的營養元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
2、榴蓮含糖量較高，糖尿病患者食後容易導致血糖升高，加重病情。
3、榴蓮性熱而滯，所以熱性體質的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，都不適合多吃榴蓮，否則肯定會使病情惡化。
4、榴蓮也不宜與酒同食，兩種食物性質相剋，食後會對身體造成損傷。吃榴蓮的時候不能喝白酒。酒和留戀都是屬於溫熱的食物，要是人一旦喝了酒在吃榴蓮就容易造成血管堵阻塞奧，這樣是很容易發生危險的。所以建議大家在吃榴蓮的時候千萬不要喝酒奧。
5、肥胖的人不能吃奧。如果你想減肥，那就不要選擇榴蓮這種食物奧。因爲榴蓮中含有大量的糖分和熱量，所以就有可能增肥奧。同時也建議有糖尿病的患者也不要吃榴蓮纔好。

6、有炎症的朋友不能吃奧。因爲榴蓮屬於溫熱的食物，如果過多的飲食就會讓體內的溫度增高，所以就會對一些有炎症的病人造成傷害，加重病情。多億建議大家要慎重飲食奧。

7、.熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
8、中醫認爲：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
9、榴蓮含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
10、榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。