菖蒲酒是什麼酒？菖蒲酒有什麼功效？

中國的節日無論大小都少不了歡聚飲宴，酒文化也是中國的傳統文化，在端午節就要到來的日子裏我們來介紹一種端午節的特色酒飲—菖蒲酒。想知道菖蒲酒的功效什麼的聽小編接下來介紹菖蒲酒有什麼功效？菖蒲酒是什麼酒？

菖蒲酒是什麼酒

端午節人們爲了辟邪、除惡、解毒，有飲菖蒲酒.唐代殷堯藩在詩中寫道：“少年佳節倍多情，老去誰知感慨生，不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話昇平”。後逐漸在民間廣泛流傳。歷代文獻都有所記載，如唐代《外臺祕要》、《千金方》、宋代《太平聖惠方》，元代《元稗類鈔》，明代《本草綱目》、《普濟方》及清代《清稗類鈔》等古籍書中，均載有此酒的配方及服法。菖蒲酒是我國傳統的時令飲料，而且歷代帝王也將它列爲御膳時令香醪。

菖蒲酒有什麼功效

菖蒲酒治耳虛聾及鳴

菖蒲酒處方:菖蒲3分，木通3分（銼），磁石2兩（搗碎，水淘去赤汁），防風3分（去蘆頭），桂心3分。

菖蒲酒製法:上銼細。

菖蒲酒用法用量:以酒1鬥，用綿裹，浸7日後，每日空心暖飲1盞，晚再飲之。

菖蒲酒治產後崩中，下血不止

菖蒲酒處方:幹菖蒲3兩。

菖蒲酒的功效與作用：。

菖蒲酒用法用量:以清酒5升，漬煮，取3升，分2次服。

菖蒲酒治癬

菖蒲酒處方:菖蒲5升（細切）。

菖蒲酒用法用量:以水5鬥，煮取2鬥，以釀2鬥米如酒法，熟極飲，令得極醉，即愈。未愈更作，無有不愈。

菖蒲酒通血脈

調營衛，耳目聰明，發白變黑，齒落再生，延年益壽。主大風十二痹，骨立萎黃。

菖蒲酒處方：菖蒲（削治薄切，曬乾）1鬥。

菖蒲酒製法：上藥以生絹袋盛之，以好酒1碩，入不津甕中，安藥囊在酒中，密封泥中，百日發視之，如綠葉色，復炊1鬥秫米納酒中，復封四十日，便漉去滓。，

菖蒲酒用法用量：每溫服1盞，日3次。其藥滓曬乾，搗爲細末。每服1錢，酒調服尤妙。

菖蒲酒強身健體

不老強健，面色光澤。通血脈，調榮衛，耳目聰明，行及奔馬，延年益壽。主風痹，骨立萎黃。

菖蒲酒處方：菖蒲1鬥（細銼，蒸熟），生術1鬥（去皮，細銼）。

菖蒲酒製法：上藥，都入絹袋盛，用清酒5鬥，入不津甕中盛，密封。春、冬14日，秋、夏7日，取開。

飲酒的注意事項

飲酒的最佳時間

一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因爲在上午這段時間，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高，（瞭解一下爲什麼酒精會讓人醉）對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。每天的下午14時以後飲酒對人體比較安全，尤其是在下午15~17時最爲適宜。此時不僅人的感覺敏銳，而且由於人在午餐時進食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒，對人體也有很大的危害，尤其是白酒對人體的危害較大。（延伸疑問：平常喝白酒對身體的危害也是比其他酒類大嗎？）

飲酒的最佳種類

酒有很多種類，比如白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒等。從人體的健康角度說，衆多酒類中以果酒之一的紅葡萄酒對人的健康最爲有利。據研究發現，紅葡萄酒含有一種被稱爲槲皮酮的植物色素成分。這種色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的雙重作用，可以保持血管的彈性與人體血液暢通，因此不易導致心臟缺血，所以經常飲用紅葡萄酒可以減少心臟病的發病率。荷蘭一醫生觀察805名男性發現，常飲紅葡萄酒患心臟病的危險會降低一半。而法國人少患心臟病即得益此。白葡萄酒雖與其“同宗”，但因在釀製過程中槲皮酮喪失殆盡，故幾乎無保護心臟的作用。

飲酒的最佳飲量

人體肝臟每天能代謝的酒精約爲每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應爲：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3小杯爲佳。

飲酒的最佳佐菜

酒對身體的危害大小，與血液中酒精的濃度有極大的關係，當空腹飲酒時往往會導致血液中酒精濃度急劇升高，對人體的危害較大。而在飲酒時選擇理想的佐菜，不僅能滿足飲酒者的口福，同時也減少了酒精對人體的危害。從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。因爲酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素參與，酒的度數越高酒精含量越大，所消耗的酶與維生素也就越多，故應及時補充。富含蛋氨酸與膽鹼的食品尤爲有益，如在飲酒時應多吃一些新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意！切忌用鹹魚、薰腸、臘肉等食品作爲下酒的佐菜，因爲薰臘類的食品中含有大量色素與亞硝胺，在人體內與酒精發生反應，不僅傷害肝臟，而且會損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。