禽流感可以吃鵝肉嗎？禽流感期間能吃鵝肉嗎？

鵝肉，是不少人非常喜歡食用的肉類，而且是低膽固醇、低脂肪的食物。不少人困惑，禽流感期間能吃鵝肉嗎？關於，禽流感可以吃鵝肉嗎？禽流感期間能吃鵝肉嗎？本站小編來爲您一一解答！

禽流感可以吃鵝肉嗎

禽流感能吃鵝肉。禽流感是感冒的一種。感冒大多是由病毒引起的，目前無特效的抗病毒的藥物，可以自愈。治療方面：需要注意休息，不吸菸，不飲酒，多飲水，吃容易消化的食物，少吃或不吃辛辣刺激性的食物；症狀明顯的需要對症處理，也可口服一些治療感冒的中成藥。預防感冒：避免受涼和過度勞累，鍛鍊身體，增強機體抵抗力，流感季節避免到人羣密集處，帶口罩。

禽流感期間能吃鵝肉嗎

禽流感期間能吃鵝肉。廣東省疾病預防與控制中心首席專家何劍峯介紹，禽流感病毒普遍對熱敏感，65攝氏度加熱30分鐘或煮沸（100攝氏度）2分鐘以上可滅活。因此，完全熟透的家禽、豬肉等是可以放心食用的。但要注意，食用雞鴨鵝肉時，要把生肉和熟肉或即食食品分開，以避免污染。

此外，生熟食品不應使用同一砧板及刀具，在處理生肉和熟肉之間要洗手，不要把煮過的肉放回原先裝它的盤子，不要食用生蛋或半熟蛋。處理完生肉後，要用肥皂和水徹底洗手，清洗和消毒所有與生肉接觸過的家用器皿。

鵝肉的營養價值有哪些

1、鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，並且脂肪含量很低。

2、鵝肉營養豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。根據測定，鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。

3、鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風溼防衰老之效，是中醫食療的上品。

4、同時鵝肉作爲綠色食品於2002年被聯合國糧農組織列爲21世紀重點發展的綠色食品之

鵝肉的食用功效有哪些

1、適宜身體虛弱.氣血不足，營養不良之人食用。

2、補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展。

3、還可治療和預防咳嗽病症，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫。

4、治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。