禽流感可以吃蛋炒飯嗎？禽流感期間能吃蛋炒飯嗎？

蛋炒飯，是我們生活比較常見的食物，不僅好吃美味，還非常的有營養價值。不少人困惑，禽流感期間能吃蛋炒飯嗎？關於，禽流感可以吃蛋炒飯嗎？禽流感期間能吃蛋炒飯嗎？本站小編來爲您一一解答！

禽流感可以吃蛋炒飯嗎

雞蛋不會傳染禽流感的。一般的禽流感病毒，在溫度60℃左右的時候就被殺死了，所以炒熟的東西一般不會感染禽流感病毒。

禽流感期間能吃蛋炒飯嗎

禽流感期間能吃蛋炒飯。雞蛋是不會傳染禽流感的，而且禽流感是不通過食物傳染，只通過接觸傳染，是呼吸道疾病，不是消化道。所以，只要不去屠宰場類的地方，是能夠有效預防的。

家常蛋炒飯怎麼做好吃

1、這是最傳統的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道.將水煮開沸騰後，將洗乾淨的米倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。然後，將米放在爐子上蒸熟後，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會混合，而且哦，米是一粒粒分開，不會粘在一起的。

2、米飯要先在冰箱冷藏2-3小時，並且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒幹，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。然後下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻後出鍋。

家常蛋炒飯的好吃竅門

大家可別小看了蛋炒飯，炒的不好就成炒蛋拌白飯了。炒的時候鍋裏放的油要少許多一點，不光夠炒蛋還要考慮到飯呢，白飯要用隔夜的冷飯，熱飯水分太多。開火燒油，記得油溫不要太高，不要冒煙就可以了，蛋打不打勻都可以。直接打碎往裏倒就可以了，千萬不要讓蛋結塊，在鍋裏快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液開始凝固，就可以少許加點鹽不要太多哦否則鹹死你我不負責的。等完全凝固了加白飯。這時候的白飯因爲是冷飯是結成塊，所以不要把火開的太大，一般就可以了。一點點把飯鏟鬆了，把它和蛋拌勻。切記不要加水要變泡飯的。飯雖然結塊炒了之後會鬆成一粒粒的。然後根據自己的口味加點鹽。還可以在最後裝盆的時候加點蔥花。一盤好香好好吃的蛋炒飯就做好了。不知大家有沒有興趣自己動手，豐衣足食一下。

家常蛋炒飯的製作要點

蛋液下鍋油溫勿高，快速滑炒打散，冷飯下鍋慢慢鏟鬆不加水，蛋抄飯切記不要放味精，放了味精就沒有雞蛋的鮮味了。

蛋炒飯的幾種簡單做法

第一種：最爲常見的做法。大家會把吃剩下的米飯，用來做蛋炒飯。這樣的飯油膩而且什麼香味也沒有。純屬填飽肚皮！不過可以不浪費糧食。我們都是吃媽媽這樣做的蛋炒飯長大的！

第二種：最有創意的做法，此法由我們的外籍朋友創造，中國人一般想不到。將米淘好後，雞蛋打好後，放入已加熱好的油鍋中一起做。哈哈哈！不知道這是什麼滋味！一般中國人都沒膽量嘗試吧！