香菜怎麼吃功效最好?醒脾壯陽

香菜是一道非常美味的青菜，也是許多人比較喜歡的菜，它的吃法多種多樣，它的功效也是非常不錯的能促進血液循環還能幫助男性壯陽，更能幫助腸道促進消化，接下來就讓我們一起來看看具體的吧。

養生功效

刺激食慾，助消化

香菜嫩莖葉中還含有甘露醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發油物質，具有刺激人的食慾，增進消化等功能。

醒脾調中，壯陽

中醫認爲，香菜內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，常食有醒脾調中，壯陽助興等功效。

促進血液循環，輔助發疹

香菜入肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，故常用作發疹藥物。

營養價值

100克香菜中含有：

選購與儲存

選購

選購香菜時應儘量挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜。黃葉、蟲害的爲次。

儲存

將香菜根部切除，擇去黃葉，攤開晾曬一天，編成香腸一般粗細的辮子，掛在陰涼通風處晾乾。食用前用溫水浸泡一會兒。用此方法儲存香菜，保存的時間會比較長。

食用宜忌

宜

香菜和羊肉或狗肉同服可激發性慾，提高性能力。

忌

服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

飲食搭配

香菜肉絲

主料：瘦豬肉200克、香菜300克、雞蛋1個、

輔料：澱粉適量、鹽3克、料酒5克、大蔥5克、姜5克、香油8克、植物油15克、

做法：

1、將肉洗淨，切成絲，加入雞蛋，澱粉抓勻；2、將洗淨的香菜切成長3釐米左右的段；3、將鍋內倒入植物油，油熱後放進肉絲翻炒，起鍋；4、鍋內留底油，放蔥、姜、香菜煸炒後放肉絲，再放鹽、料酒迅速炒勻，熟後淋上香油即成。