竹葉青茶的功效與作用 喝竹葉青茶的禁忌

常聽人說，竹葉青茶是四川的名茶，日常沒事喝一喝好處不少的。那麼竹葉青茶的功效作用有哪些呢？喝竹葉青茶有什麼禁忌呢？

竹葉青茶的功效與作用

1、抗衰老

竹葉青茶中的茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。經證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

2、防輻射

竹葉青茶有助於預防和治療輻射傷害。茶中的茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

3、美容護膚

竹葉青茶有助於美容護膚。茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

4、緩解疲勞

竹葉青茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。

5、護齒明目

竹葉青茶葉中含氟量較高，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的；茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度。

6、改善消化

研究表明，竹葉青茶葉能夠幫助改善消化不良，比如由細菌引起的急性腹瀉，喝綠茶可減輕病況。

喝竹葉青茶的禁忌

1、忌喝冷茶

竹葉青茶是食療的佳品，但是，冷茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會出現傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。

2、忌喝新茶

由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

3、忌喝頭杯茶

由於竹葉青茶屬於綠茶，綠茶在栽培與加工過程中或多或少會受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以頭杯茶有過濾作用應棄之不喝。

4、忌飯後馬上喝茶

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。所以我們應該在飯後半小時左右再喝茶。

5、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低人體消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

6、忌經期喝茶

在月經期間喝茶，特別是喝過濃的茶，可誘發或加重經期綜合徵。

竹葉青茶的品級劃分

1、品味級

爲峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製而成，其色、香、味、形俱佳，堪稱茶中上品。

2、靜心級

爲峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製後精選而成，細細體味， 唯覺脣齒留香，神靜氣寧，實乃茶中珍品。

3、論道級

爲峨眉山高山茶區之特定區域所產鮮嫩茶芽精製，再經精心挑 選而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能體會“茶禪一味”之要旨，因產量有限，故極其珍罕。

竹葉青茶的食療價值

《本草綱目》稱：味苦寒、無毒。其作用有：治療關格諸癃結、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長毛髮。主五林、月經不通、破血塊排膿、痔瘻並瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡並婦人陰瘡。竹葉青具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效，是食療的理想、佳品,無任何副作用。