紅參能放冰箱嗎 紅參冷凍還是冷藏保存

在中醫看來，紅參在空腹的時候食用效果是最好的，因爲這樣子能夠更好地吸收。那麼紅參是否可以放在冰箱裏面保存呢？紅參是冷凍還是冷藏呢？

紅參能放冰箱嗎

肯定是可以放冰箱的，並且放冰箱，還可以延長紅參的存放期。紅參是屬藥材類，如果要放冰箱，是需要密封好的。經密封好的人蔘可以放冰箱冷藏室內，是可以存放很久的。

紅參冷凍還是冷藏保存

不宜放冷凍室，因爲經過冷凍的人蔘會變硬的。再解凍，就會減少一定藥味的。若是已經乾透的人蔘就直接用塑料裝好包好，不要有漏風，然後放到冰箱的貯藏櫃內，如果人蔘是還沒有幹，要先放到冰箱冷凍櫃裏面，等冷凍乾燥了再放入貯藏櫃內。

紅參和西洋參的區別

1、外觀不同：紅參雖然和西洋參都是五加科、人蔘屬多年生草本植物的根莖，但紅參的表面呈半透明狀、紅棕色，而西洋參的外表呈土黃色，橫紋色黑而細密，內部則呈黃白色。 

2、功效不同：紅參的性味甘、微苦、溫，歸脾、肺、心經，主要有補元氣、復脈固脫、益氣攝血等功效，而西洋參的性味甘、微苦、涼，歸心、肺、腎經，主要有益肺陰、清虛火、生津止渴等功效。

紅參能和西洋參一起吃嗎

可以一起吃。 紅參和西洋參都是同一科屬的藥材，放在一起服用並不會發生化學反應，產生對人體健康有害的物質，而且從紅參和西洋參的功效來看，將二者放在一起服用有互補的作用，可以達到的療效更好，範圍更廣，因此紅參和西洋參是可以放在一起吃的。