雪媚娘可以放冰箱多久？雪媚娘放冰箱冷凍還是冷藏？

雪媚娘是一種糕點，常溫下存放可能會融化，因此，一般是低溫下保存會比較好。那麼，雪媚娘可以放冰箱嗎？雪媚娘放冰箱冷凍還是冷藏？

雪媚娘可以放冰箱嗎

雪媚娘外表是冰皮，在室溫26℃情況下大約半個小時就融化掉了。

不過保存方法也有，在冰皮外壁撒一層細鹽，放在冰箱裏冰凍半小時拿出來，可以保持5個鐘頭不化。

或者用保鮮袋把做雪媚孃的皮包起來，然後放在冰箱冷藏室內就行了，放個3－5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能保存的久一些。只要不讓做雪媚孃的皮結冰就行了。

雪媚娘可以放冰箱多久

用保鮮袋把做雪媚孃的皮包起來，然後放在冰箱冷藏室內就行了，放個3-5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能保存的久一些。只要不讓做雪媚孃的皮結冰就行了。

雪媚孃的做法

水磨糯米粉1250g玉米澱粉75g牛奶400g熱水30g糖130g黃油50g糯米粉2150g鮮奶油250ml糖粉15~20g草莓12個

方法/步驟

糯米粉2入鍋用小火炒熟，作爲糕粉備用，

草莓雪媚孃的製作方法

鮮奶油中加入糖粉打發備用，

草莓去蒂對半切開備用，

糖用熱水化開後拌入牛奶，

糯米粉加玉米澱粉用步驟4中的牛奶調成均勻無顆粒的麪糊，

上籠大火蒸30分鐘，成爲奶糕，

將黃油隔水融化，

將液態黃油拌入蒸好的奶糕中，

將奶糕攪拌均勻。放入冰箱冷凍室冷凍約30分鐘，

用一把調羹，取約30g奶糕，將調羹放入糕粉中滾一滾，然後手指沾上糕粉後，將奶糕從調羹上剝下來，此爲一個劑子。然後將劑子丟入糕粉中再滾一滾，並將劑子放入一隻小碗中，

用手指將其推成皮子，並放入一小勺鮮奶油，

放入半顆草莓，

再鋪上一小勺奶油，

將皮子向中間收起，

將糰子從碗中倒扣到手中，略微整形，即成。放入冰箱冷藏2小時後食用。