西梅可以放冰箱嗎？西梅放冰箱冷藏還是冷凍？

新鮮西梅買多了吃不完，怎麼保存可以更久一點更新鮮呢？西梅可以放在冰箱保存嗎？西梅放冰箱冷藏還是冷凍？一起來看看西梅的正確儲存方法吧~

西梅可以放冰箱嗎

西梅的保存方法：可以放入冰箱冷藏。

一般冷藏溫度爲-1℃~8℃，採用此溫度貯藏的冷庫常被稱爲高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。對大多數食品來說，冷藏並不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質，而只是能減緩食品的變質速度，因此實際上是一種效果比較弱的保藏技術。但是，並不是所有的食品在冷藏條件下都能延長貨架壽命，比如有些熱帶和亞熱帶水果及部分蔬菜如果在它們的冰點以上3~10℃內儲藏，會發生冷害，而麪包在低溫下老化速度加快。

西梅怎麼保存

西梅被醃製後成爲有點酸甜味道可口的零食，小資一般都比較鍾愛這一類的零食，包裝精緻，味道也夠特別。在各類零食中，西梅的口感非常好，而且不會太甜，也不酸。對小資來說，這是個比較大衆化的品種，幾乎人人都愛吃。但是，當買回來的西梅吃不完怎麼保存呢？快來看看聰明的網友怎麼說吧!

1、媽網網友快樂浣熊：因爲是時效性水果，所以西梅一般很難保存。所以在非時令極少有西梅上市。而西梅的抗氧化性比較高，果糖含量也不少，所以得洗淨晾乾，類似於平常李子的保存。一般是少量的西梅，可以放冰箱冷藏，不過還是建議儘快消滅掉。

2、媽網網友puipui：普通保存就可以，跟布丁差不多的性質。

3、媽網網友紙飛機：西梅應密封儲存在冰箱裏，避免潮溼造成西梅的腐爛，儲存時間不宜過長，應儘快食用。

在看過上面各位媽網網友說了關於西梅怎麼保存的意見後，我們可以得出一個保存西梅的結論，那就是：將吃不完的西梅放進冰箱冷藏室，並儘快在一兩天以內食用完畢。

西梅放冰箱冷藏還是冷凍

西梅放冰箱冷藏比較好。

西梅放冰箱冷藏室中不僅可以延長保存期，對西梅的營養價值影響也比較小，而冷凍室的溫度比較低，直接將西梅放冰箱可能會使西梅出現凍傷的情況，影響西梅的口感及營養價值。

西梅放冰箱冷藏時，最好是能將西梅密封起來比較好，避免西梅的腐爛變質。

西梅放冰箱可以放多久

西梅放冰箱放2-3天左右。

雖然說冰箱中的低溫能抑制細菌的生長，從而延長西梅的保質期，但是西梅的營養成分比較豐富，而且外皮也比較軟，即使放冰箱也不放很久，一般來講，西梅放冰箱2-3天就可以了，最好是能儘快的吃完，或者將西梅做成西梅乾、西梅醬等製品。