燒水壺可以煮果珍嗎？燒水壺煮果珍有害嗎？

比起用燒水壺一杯一杯的衝果珍，不如直接一壺煮得痛快。但是燒水壺煮出來的果珍或者果汁，不會破壞營養，產生有害物質嗎？燒水壺可以煮果珍嗎？燒水壺煮果珍有害嗎？

燒水壺可以煮果珍嗎

燒水壺不要用來煮果珍果汁等酸性物質

不鏽鋼的極限溫度是650℃，超過這個溫度，材質中的重金屬成分纔會析出；水的沸點最高是100℃，這個溫度下，鋼材中錳的含量再高，一般也都不會析出。不過，高錳鋼材質的產品耐腐蝕性差，如果是製作果汁等酸性食品，在燒煮過程中，重金屬尤其是錳就很容易被析出。所以，市民如果發現家中的電水壺沒有“304”標識，只要不用來煮酸性食品，也沒有太大問題，不用着急扔掉。

“如果說沒有‘304’標識的電水壺，就會對人體造成多大危害，有點言過其實。不鏽鋼的極限溫度是650℃，超過這個溫度，材質中的重金屬成分纔會析出；水的沸點最高是100℃，這個溫度下，鋼材中錳的含量再高，一般也都不會析出。”該負責人介紹說，因而不用太擔心，也不必扔壺。只是別煮果汁別煮醋，擦洗時要溫柔。

燒水壺的使用禁忌

1、首先我們早需要使用電水壺時，要先檢查供應電源電壓必須與銘牌上所標註的相一致。當然，一般都是相符合的。不過以防萬一，所購買的是進口產品等電壓不符合造成危險。2、電水壺的安全，需要人的看管，特別在有小孩的家庭。在燒水過程必須要有人看管,並要把它置放在小孩觸及不到的地方。

3、電水壺都有容量限制，要注意它的最大裝水量。當水燒沸時，水蒸汽會引起燙傷，如果水灌得太滿，水沸時有可能噴出造成危險。飛濺出來的水花，很有可能造成危險。4、經過了全面的檢查之後，我們就要進行燒水工作。很多會不注意想打開了燒水開關，再去通電源。這樣是存在危險隱患的，正確的做法是在插上插頭接通電源之前，要關閉水壺開關。

怎麼挑選燒水壺

材質

電水壺的種類很多，有塑料的，還有不鏽鋼的。

塑料的長久高溫後會有一些味道。

所以建議大家挑選不鏽鋼的。

線路的粗細

電水壺連接電源的那根線，視爲線路。

線路要挑選，整齊並且粗細均勻的線路。

可以當場燒水試一下，看看電路有沒有過熱的現象。

建議大家選購的時候都試試，看看各方面的效果。

通電指示燈

在壺身的地方有一個小燈，通電的時候就會亮起。

大家在購買的時候要記得看看燈亮不亮。