蘋果可以煮着吃嗎?蘋果煮着吃有什麼好處

蘋果一般都是洗乾淨生吃的，煮熟吃，小編還真沒嘗試過呢？不過確實有這種吃法，而且功效作用還是不錯哦！那麼蘋果煮着吃有什麼好處呢？下面讓我們來一起看看！

蘋果可以煮着吃嗎?

蘋果是我們非常熟悉，也會經常吃的水果，一般情況下，我們吃蘋果都是洗洗乾淨然直接吃，因爲生吃水果對於保護蘋果中所含的水溶性維生素來說是最好的途徑。如果將蘋果煮熟以後再吃，營養成分是不是就會流失呢？煮蘋果，一般很少有人會想到這樣吃的，但不可否認，煮蘋果確實有其獨特的功效。

因爲蘋果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌羣的生長、消炎等功效，因此，利用熟蘋果治療腹瀉效果是非常明顯的。

研究發現，蘋果加熱後，蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，吃煮熟的蘋果是大有益處的。

有朋友擔心蘋果煮過以後維生素C會被破壞掉，其實大可不必。因爲蘋果中的VC含量爲4mg，這個含量是相當低的，只要你願意，你完全可以從很多其他的渠道來填補這少量的維生素C。

煮着吃的好處

1.生吃蘋果是很有營養的，蘋果有大量的維生素，可是如果把蘋果煮熟了以後再去吃，還有營養嗎？這是很多人的疑問，蘋果煮熟了以後吃可能營養沒有生吃有營養，可是卻有很多的蔞效的。

2.煮熟蘋果後再吃，有很好的降血壓的作用，也可以除血糖，可以降血脂，煮熟了蘋果以後再吃，也是很不錯的。

3.吃生蘋果是有助於排便的，可是如果我們把蘋果煮熟了以後再吃，就可以變成了瀉的作用了，特別是對於一些腸胃不夠好的人來說，選擇吃煮熟的蘋果來止瀉是特別不錯的。

4.把蘋果煮熟了以後再吃，就可以有很好的補心益氣的人用白，有很好的生津止渴的功效，可以健脾胃，同時也可以預防止膽固醇增高等功效。

製作方法

1.蘋果洗淨並去皮

2.去核，切成小塊

3.放在高壓鍋，並填上適量水

4.高壓鍋壓制30分鐘左右

5.盛出即可

蘋果食療小藥方：

1.蘋果金橘飲：蘋果300克，金橘15個，胡蘿蔔100克，蜂蜜適量。前3味洗淨，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。

2.蘋果山藥湯：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。蘋果洗淨，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個半小時。早晚溫服。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。