咖啡粉過期了還能喝嗎？喝了過期的咖啡會怎樣？

咖啡有提神醒腦的作用，很多人爲了方便，就會一次性購買大量的咖啡。有的時候喝不完，咖啡過期了。這時，該怎麼辦呢？過期了的咖啡還能喝嗎？

過期的咖啡能喝嗎

不能喝。

咖啡過期後容易受潮，內部容易發黴變質，由於咖啡味苦色黑，肉眼是很難觀察出來的，即使有的過期時間短的咖啡人飲用後不會有不利影響，但爲了自身健康着想，不建議喝。

喝了過期的咖啡會怎樣

過期的咖啡飲用後，若超過保質期不久，可能不會有不良反應，因爲袋裝咖啡中一般會添加防腐劑。

若是超過保質期時間很長，變質嚴重的話，不僅口感會變差，也會產生一些有害物質，黴菌細菌滋生量大，喝了易腹瀉腹痛，少量飲用，症狀可能沒有，大量飲用則有食物中毒風險。

過期的咖啡有何妙用

1.去味：直接煮用水煮開，攪拌，讓室內充滿濃郁的咖啡味，提香空氣;粉末狀咖啡用紗布包好封緊放置在冰箱、鞋櫃和廁所角落，可去溼除異味;取一盤咖啡沫放在烤箱烘烤，能有效去除烤箱內殘留的食物味道;咖啡顆粒放在鍋中幹炒可去除油味;清理小動物如小貓、小兔子等的糞便後，可在貓砂裏滲咖啡沫或者在糞便處蓋上粉末狀咖啡來祛除臭味。

2.清理：可用過期速溶咖啡擦洗銅製品和打磨地板;用紗布包好咖啡粉擦拭爐竈和鍋蓋能有效去污;用煮開咖啡衝拭洗漱臺和廁所管道有清潔作用;將咖啡顆粒鋪滿菸灰缸底，掐滅香菸時會逸散出咖啡味，也更利於清洗菸灰缸。

3.美膚：可以用過期速溶咖啡粉末混合洗手液、橄欖油或沐浴露來擦洗手和身上肌膚，用咖啡顆粒的摩擦有效去死皮，去角質，嫩膚。

4.護髮：洗完頭髮吹乾，保持乾燥潔淨狀態，用煮開的咖啡和蛋黃混合物塗抹(不能抹到髮根)，保持20分鐘再衝洗，能讓頭髮更柔順閃亮，還有染髮效果。

5.染色：過期速溶咖啡也可作爲咖啡色染料，用於手工藝品中，如復活節彩蛋、手工書籤等。

歐蕾咖啡(Café Au Lait)的做法

法國人是歐蕾咖啡最熱情的擁護者，你在法國入的早餐桌上會看到肚子圓圓的歐蕾杯，裏面盛的是他們一天好心情的源泉。有趣的是，比較所有的咖啡杯，可能法國人用來盛歐蕾咖啡的杯子是最大號的。

做法：

1、將16g咖啡粉+260cc的水以意大利蒸氣式取得濃縮咖啡/以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非意大利式的沖泡器具)，也可得濃縮咖啡。

2、先加入適當的糖於濃縮咖啡中，然後準備二個玻璃杯，並裝滿冰塊。

3、將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯並攪拌均勻。

4、依照個人的喜好程度慢慢加入鮮奶(鮮奶油也可以)，即可享用一杯清涼香醇的歐蕾咖啡了。