咖啡和豆奶能一起喝嗎?咖啡和豆奶一起喝會怎麼樣

咖啡和豆奶雖然都是飲料，但是兩者的屬性是完全不一樣的，那麼很多人就問了，咖啡和豆奶手否可以一起喝呢？兩者一起喝的話會怎麼樣呢？下面我們來爲大家詳細介紹下吧！

咖啡和豆奶能一起喝嗎

有時候我們喝咖啡的時候會覺得有點苦，但是身邊暫時沒有糖，而豆奶屬於比較香甜的飲品，有些人會覺得把豆奶加到咖啡裏能蓋掉咖啡的苦味，而且還有豆奶的香滑，聽起來好像很好喝的樣子，可是有沒有這樣的疑惑，豆奶和咖啡能一起喝嗎？這樣混合喝好嗎？

可以一起喝

豆奶和咖啡是可以一起喝的，二者並沒有什麼相剋的地方，豆奶的主要原料是大豆和牛奶，而咖啡的主要原料是咖啡豆，喝豆奶能夠吸收很多營養，豆奶中蛋白質含量很高，而且低脂低膽固醇，能夠維護心血管健康。咖啡能夠促進心血管循環，預防心血管疾病，提神作用也很顯著。

味道奇怪

豆奶和咖啡混合在一起喝其實味道會比較奇怪，沒有想象中那麼好喝，因爲這兩種飲品的味道本來都是比較濃郁的，而豆奶會很甜，如果和咖啡混合喝，既有豆奶的濃甜又有咖啡的苦澀，兩種味道混合在一起會讓人覺得有些噁心想吐。

營養功效不同

咖啡和豆奶分開喝各有各的益處，可是混合在一起喝，對於營養功效來說都有所降低，咖啡的主要作用是可以提神的，而喝豆奶是有助眠的效果的，這兩種功效有些衝突，所以不建議把它們混合在一起喝，分開喝才能發揮各自的營養功效。

營養價值分析

豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩定血壓，防止肥胖。豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學習能力，抗過敏，讓血液更清潔的作用。

咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。餐後喝杯黑咖啡，能有效地使皮膚變白。黑咖啡還可以促進心血管的循環低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高溫煮咖啡的過程中，還會產生一種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。

禁忌事項注意

咖啡

1．高血壓：咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。

2．腎衰竭：腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。

3．消化性潰瘍：咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養價值。

4．糖尿病：咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰島素的排泄而使血糖上升。

5．心臟病：咖啡會增加脂肪及甘油三酯的含量，增加心臟負擔及氧氣的消耗量。特別是當身體疲倦及吸菸過度時更易引起。

6．缺鐵性貧血：咖啡會加速食物的代謝而降低鐵的吸收率。

7．腎結石：預防草酸鈣結石復發，須禁食富含草酸的食物，而咖啡即爲含草酸豐富的食物。

8．失眠：長期飲用咖啡會影響鎮靜作用，增加清醒次數，使睡眠深度變淺。除以上病患者不能飲用咖啡外，健康的人不一定都適合飲用咖啡，比如孕婦、哺乳期的婦女，運動員等飲用會產生不良感覺或病理現象。

豆奶的引用禁忌和盲區：

--不宜用豆奶餵養嬰兒，豆奶只可作爲補充食品。

--患有骨質疏鬆症的中老年人，不能用豆奶代替牛奶。

--長期喝豆奶，需注意增加維生素、糖、鈣的攝入量，以滿足人體對各種營養物質的需求。

--豆奶較易腐敗變質，不要喝隔夜豆奶。已經開封的小包裝豆奶如果一次喝不完，要密封冷藏

--豆奶含有植物雌激素，這可能會提升乳腺癌的風險。所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就  需要諮詢醫生奶能不能喝豆奶。

--不可用雞蛋衝豆奶。雞蛋與豆奶搭配後，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合，產生一種根本不能吸收的物質。

--豆奶不可加紅糖。紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合後，會產生一種變性沉澱物，能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。但在豆奶中加配白糖則不會產生上述化學反應。

--豆奶不可加蜂蜜。豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。